Защо пациентът трябва да води запис на това, което яде и пие?

Решенията, които вземате за това какво да ядете и пиете, могат да ви помогнат да се почувствате по-добре и да накарате лечението на бъбречната недостатъчност да работи по-добре. Храненето с правилните храни може да ви даде повече сила и енергия.

Здравите бъбреци балансират солите и минералите, които циркулират в кръвта, като калций, фосфор, натрий и калий. Когато имате бъбречна недостатъчност, това, което ядете и пиете, може да ви помогне да поддържате здравословен баланс на соли, минерали и течности в тялото си.

недостатъчност
Изборът и храненето на правилните храни може да помогне на пациента да се почувства по-добре.

Избраният тип лечение на бъбречна недостатъчност ще повлияе на хранителния план. Ако пациентът е претърпял бъбречна трансплантация, диетата му ще бъде по-малко ограничена.

Къде пациентът може да разбере какво да яде?

Всички центрове за диализа и трансплантация имат диетолог, който може да помогне на пациента да планира хранене. Бъбречният диетолог има специално обучение за консултиране на хора с бъбречна недостатъчност.

Хранителното консултиране от регистриран диетолог, което да помогне на пациента да постигне здравни или медицински цели, се нарича медицинска хранителна терапия. Medicare заплаща терапии за медицинско хранене за хора с бъбречни заболявания с писмено направление от лекаря. Ако пациентът има застраховка, различна от Medicare, трябва да попитате дали тя обхваща терапии за медицинско хранене при бъбречна недостатъчност. Също така ще ви е необходимо насочване от вашия доставчик на здравни грижи към диетолог за медицински терапевтични услуги.

Регистриран диетолог може да бъде намерен онлайн чрез Академията по хранене и диететика или чрез вашия доставчик на здравни грижи. Пациентът трябва да работи в тясно сътрудничество със своя диетолог, за да разработи хранителен план, който включва здравословни и приятни храни и напитки.

Какво трябва да промени пациентът?

Ще трябва да водите запис на това, което ядете и пиете. Може да се наложи да направите промени въз основа на резултатите от кръвните тестове. Хранителните вещества са вещества, открити в храната, от които тялото се нуждае, за да функционира и да поддържа здравето си, например: вода, натрий, протеини, фосфор, калий, витамини и други минерали. Диетата може да осигури хранителни вещества, които се губят при лечение, или може да се наложи пациентът да ограничи определени хранителни вещества, тъй като те могат да се натрупват в тялото. Може също да се наложи да следите колко калории са в това, което ядете и пиете.

Може да се наложи пациентът да води запис на:

Водата се намира в напитки като кафе, чай и сода, както и в храни като плодове, зеленчуци, сладолед, желета, супи и попси. Тялото се нуждае от вода, за да функционира правилно; обаче при бъбречна недостатъчност бъбреците не могат да се отърват от излишната вода. Пиенето на твърде много вода може да причини подуване на корема, да повиши кръвното налягане и да накара сърцето ви да работи по-усилено.

Натрий

Натрият е част от солта. Натрият може да се намери в много консерви, пакети, преработени и бързи храни, както и в някои подправки. Натрият е необходим, за да помогне за контролиране на количеството течност в тялото. Въпреки това, твърде много натрий може да причини високо кръвно налягане. Независимо от полученото лечение, пациентът вероятно ще трябва да ограничи приема на натрий.

Пациентът трябва да приготвя храна у дома и да замества солта с други билки и подправки.

Протеин

Протеинът осигурява градивните елементи, които помагат за поддържането и възстановяването на мускулите, органите и други части на тялото. Протеинът се съдържа в много храни, които ядем, включително храни, получени от животни и растения. Повечето диети включват и двата вида протеин. Твърде много протеини могат да доведат до натрупване на токсини в кръвта, което кара бъбреците да работят по-усилено.

Диетолозите препоръчват висококачествени протеини, като месо, риба и яйца за хора на диализа.

Съвпада

Фосфорът е балансиран с калций, за да поддържа костите здрави. Когато човек има бъбречно заболяване, фосфорът може да се натрупа в кръвта. Излишъкът от фосфор може да отслаби костите.

Фосфорът се съдържа естествено в богати на протеини храни, като месо, птици, риба, ядки, боб и млечни продукти. Фосфорът се добавя и към много преработени храни, като деликатесни меса. Фосфорът, добавен към храната, може да доведе до повишаване на нивата в кръвта повече от фосфора, който се намира естествено в храната.

Вашият диетолог може да ви помогне да намерите начини да си набавите необходимия протеин, без да консумирате твърде много фосфор.

Калий

Калият е минерал, който помага на нервите и мускулите да работят. Калият се съдържа в плодовете и зеленчуците като портокали, банани, домати и картофи. Нервните клетки и мозъкът няма да работят добре, ако нивата на калий са твърде високи или твърде ниски. Ако пациентът има бъбречна недостатъчност, нивото на калий може да има тенденция да бъде високо. Може да се наложи да ограничите храни с високо съдържание на калий.

Добавки за хора с бъбречна недостатъчност

Добавките помагат да се осигурят някои от витамините и минералите, които пациентът може да липсва, или защото трябва да избягват определени храни, или защото лечението им премахва някои витамини от тялото им. Вашият доставчик на здравни грижи може да предпише добавка, специално предназначена за хора с бъбречна недостатъчност. Трябва да се приемат само витаминните, минералните или хранителните добавки, препоръчани от вашия медицински специалист. Добавките без рецепта (без рецепта), които не се препоръчват от доставчиците на здравни услуги на пациента, могат да бъдат вредни.

Калории

Пациентът се нуждае от енергия, за да захранва тялото си. Енергията се измерва в калории. Консумирането на повече калории, отколкото тялото ви използва, може да доведе до наддаване на тегло и повишена кръвна захар. Консумирането на по-малко калории, отколкото тялото използва, ще доведе до загуба на тегло.

Пациентът трябва да бъде информиран за това какво да яде, ако има бъбречна недостатъчност. Диетологът може да помогне за създаването на план за здравословно хранене.

Говорете с диетолог за промените, които можете да направите в това, което ядете и пиете. Допълнителна информация относно адекватното хранене по време на хемодиализа.

Съдържанието на тази публикация се предоставя като услуга на Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания (NIDDK), част от Националните здравни институти (NIH). NIDDK превежда и споделя резултатите от своите изследвания, за да повиши осведомеността за здравето и заболяванията сред пациентите, здравните специалисти и широката общественост. Публикациите, изготвени от NIDDK, се преглеждат внимателно от учените от NIDDK и други експерти.

Тази информация не е защитена с авторски права. NIDDK насърчава обществеността да споделя тази информация свободно.

Свържете се с нас

Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания
Здравен информационен център