Видяхме, че на много места те наричат този тип диета, но от какво точно се състои? Тук имате ясно изложение за неговите цели и средствата, които той използва за постигането им.
Каква е алкалната диета?
Алкалната диета се основава на концепцията, че поддържането на a балансирано pH (около 7) е отговорът за поддържане на здрава имунна система и оптимално ниво на енергия и жизненост. Тоест, колкото по-киселинно е тялото ни, толкова по-добра среда за размножаване има за всякакъв вид заболявания.
Затова първото нещо, което този начин на хранене представлява, е да се елиминират киселини като кафе, рафинирано кафе, алкохол, млечни продукти, сирене и захар, което е това, което ни деминерализира и отнема хранителните вещества.
Степен на киселинност на храната
Всички храни нямат еднаква степен на киселинност, така че, за да станат алкални, трябва да ги класифицираме според pH:
- С рН 3 (много ниско, много киселинно): газирани напитки с много захар
- 4: сирене, бира, вино, свинско, агнешко и говеждо, шоколади.
- 5: кафе, хамбургери и ядки, пшеница и чипс
- 6: риба, бяло птиче месо, яйца, сурови плодови сокове, мед, бобови растения.
- 7: вода
- 8: плодове (включително цитрусови плодове), домати и соя
- 9 (много алкални): авокадо, пъпеш, патладжан, зелен фасул, целина, грозде.
- 10: Лук, морков, тиква, лимон, броколи, артишок и аспержи.
Освен че взема предвид какъв вид храна консумираме, той също така счита, че има и други аспекти, които подкисляват тялото ни, като стрес, замърсяване, недишане добре, електромагнитно замърсяване, не спортуване или прекалено много физическа активност.
Какво можем да ядем, за да алкализираме тялото си?
Освен елиминирането на това, което причинява киселинност, най-полезните храни, които ни алкализират, са:
- Водорасли, особено вакаме, араме и дулс
- Био зеленчуци и плодове
- Вода с добро качество
- Зърнени храни с малко сол при готвене
- Бобови растения с водорасли
Също така се взема предвид да не се използват твърде много нощници (домат, черен пипер, патладжан, манголд и спанак), защото те деминерализират.
Тези понятия са тясно свързани с тези, предложени от енергийното хранене, тъй като това е един от основните му аспекти.
- Здравословната храна помага за самоконтрол в диетата; Гастрономически новини
- Подходящо за 40 Експериментиране с интермитентна IF диета (дни 4 и 5)
- Здравословната храна може да помогне за самоконтрол при диета
- Във физическа форма чрез по-висока диета и гладуване и религиозна концепция на полето
- Кажете сбогом на захарта как да я откачите и да я премахнете от диетата си по здравословен и естествен начин