Прекомерната консумация на алкохол има вредно въздействие върху здравето. Той може да увреди сърцето, черния дроб и мозъка, а също може да допринесе за повишаване на кръвното налягане и нивата на триглицеридите.

Фондация фамилна

Консумацията на алкохолни напитки не трябва да надвишава 20 g на ден при мъжете и 10 g при жените. Като ориентир трябва да се помни, че чаша вино (100 ml), бира (200 ml), чаша коняк, уиски, анасон и др. (25 ml) половин чаша коктейл (25 ml) и 60 ml чаша щедра напитка като шери или вермут съдържат около 8-10 g алкохол.

За изчисляване на грамовете алкохол в една напитка може да се използва следната формула:

Например: половин литър 12º вино ще бъде = \ (\ frac \ cdot \ text< 12 >\ cdot \, 0,8> \) = 48 грама алкохол

Важно е да се избягва консумацията му в случаи на хипертриглицеридемия, чернодробна стеатоза (мастна инфилтрация в черния дроб) или друго чернодробно заболяване.

Освен това не трябва да забравяме, че алкохолът има калории (1 g алкохол = 7 kcal), така че консумацията му също не се препоръчва в случаи на наднормено тегло или затлъстяване.