Журналистката и актриса от Каленя Маргарита Ортега говори за важността на воденето на здравословен живот от консумацията на органична храна. Разберете какво е внимателното хранене.

Всички ние трябва да защитим правото си на по-добра диета, при която преобладава приемът на жива храна и която оставя настрана вредната диета - нежизнеспособна за организма -, която настоящата хранителна индустрия ни предлага и предлага с хилядите си преработени продукти. Това е кауза, за която всички ще трябва да работим.

обявим

Когато е възможно да се разбере, че здравословното състояние на дадена държава произхожда от произхода на нейната диета, перспективата се променя. Изглежда обаче, че тази реалност не се взема предвид в страната. Ужасява ме да видя как в Колумбия, държава с толкова обширно селско пространство, стоим далеч от продукти, които биха могли да ни спасят от влошено здраве. Полето не може да бъде линия на икономиката, която се обича без отдаденост или разбиране.

Биологичното земеделие е оферта, пълна с предимства за потребителите. Храна, отглеждана по традиционен начин (без вредни химикали), която зачита стойността на растенията, която не изчерпва хранителните вещества в почвата, която се грижи за водоизточниците, което ни позволява да се наслаждаваме на хранителната маса без генетични модификации и Харесвам нищо друго, това би могло да намали употребата ни на здравни услуги, това е един от малкото пътища, които все още не сме проучили.

В Колумбия няма ясни параметри за потребителите да правят разлика между „естествени“ и екологични. Рекламата ни кара да ядем ненормално и да ядем това, което изглежда, но не е така. Но, за щастие, биологичните култури растат всеки ден, поради търсенето на съзнателни потребители, които не попадат в капана на маркетинга на храни.

Ето защо подкрепата на държавата е необходима за генериране на политики, които подпомагат екологичната работа на терен. Икономическата система поддържа, че ще се насочи към генерирането на устойчиви ресурси като залог за оцеляване, увековечаване на вида и поддържане на пълен джоб. Страната ни има обширен сценарий да бъде пионер в тази област, но миопията на непосредствеността ни намалява да увековечим предварително установеното.

Имаме нужда от хранителен образователен проект, с който да разберем стойността и богатството на нашата храна, значението на съзнателния потребител и необходимостта от регулиране на индустрията. И от друга страна, трябва да възстановим храната, която изоставяме, като ядем едно и също нещо всеки ден, поради монокултури. По този начин преместваме храната на нашите предци, за която сме генетично създадени, на заден план. Храним се със замърсени и девитализирани продукти, които изминават стотици километри, оставяйки огромен въглероден отпечатък и горчив вкус за здравето на тялото и душата.

Спешно трябва да се обявим за зелени и да разберем, че светът е готов да бъде захранван с органична храна. Това е сериозен въпрос, не става дума за храна за класна ниша, която се забавлява да експериментира с вкусове и рецепти. Винаги ще бъде по-добре да нахраните детето с ягода, отколкото със сок с аромат на ягода. Трябва да признаем здравето си в благосъстоянието на земята, да дадем стойност на водата, да съхраним селските мрежи, да подкрепим пазарите като оазис на социалната мъдрост и да се преоткрием от работата на селянина.

Диетата, която съдържа най-много цветове и живи храни, е здравословната. Потребителите, с нашите решения за покупка, могат да променят офертата. Нека разберем, както учеше Хигея (гръцката богиня на здравето), че е необходимо да се научиш за изкуството на лечение, чрез изкуството да живееш, а живата храна е самият живот.