Отговор: Ленено брашно или ленено брашно е съвместимо с кето диетата, тъй като високото му съдържание на въглехидрати идва главно от фибри.
Лененото брашно е брашно, което се получава от натрошаване на ленените семена. Това ленено семе е съвсем кето съвместимо. Съдържа 4g въглехидрати на порция, но 3g от тях са фибри, така че обикновено само 1g нетни въглехидрати.
Лененото брашно може да бъде добър заместител на зърна с високо съдържание на въглехидрати като овесена каша. Това е универсално брашно, което можем да използваме, за да заменим конвенционалното пшенично брашно в нашите кето рецепти.
Къде да купя ленено брашно?
Най-големият недостатък на лененото семе е, че може да бъде трудно да се стигне до него. Но в тази модерна ера, в която се намираме, просто трябва да потърсите малко в интернет и със сигурност ще намерите някъде да го купите и да го имате у дома след няколко дни.