Ако има нещо, което е пропуснато в диетата е предмет на сосове, особено ако правите пълнени патладжани или печени тиквички, ние пропускаме добър бешамел, очевидно е, че не е възможно да се направи нормален бешамел, тъй като маслото и брашното би ни дало само калории за диетичната ни седмица, така че трябва да търсите лека алтернатива, но не по-малко богата:)
Съставки (за 2 души) - 300 грама тиквички - 100 грама полуобезмаслено мляко. - 2 леки сирена. - 1/2 лук. - Масло, сол и индийско орехче-
Предписание: - Нарязваме тиквичките на тънки филийки и режем филийките на малки парченца, нарязваме лука. - Поставяме всички зеленчуци в съд, подходящ за микровълновата, слагаме супена лъжица зехтин и щипка сол. - Поставяме 5 минути на максимум (около 700w) - Ако е пуснала вода, отцедете и добавете леките сирена, мляко и преминете през пасатора. Добавете индийското орехче и черен пипер. Веднъж използвано в ястието, което трябва да се приготви, може да се добави леко сирене, което да помогне на граната.
Диетолог. Създател на #chatidieta и други проекти, които предстоят. Имам твърде много идеи и ми липсва време.