Исках да представя тази диета на основата на овесени ядки, която д-р Прос разработи. Преди всичко ще кажа, че този лекар е завършил медицина и хирургия и е специализирал естествена медицина в Германия.
Според него овесът символизира сила, баланс, енергия, красота, жизненост, дълголетие, добър хумор, спокойствие на духа и любезност и здрав разум.
Той написа много интересна книга за тази зърнена култура, обяснявайки как да подобрим здравето, като я консумираме.
Тъй като бих продължил да говоря за всички предимства, които има, ще се огранича да напиша 5-дневната диета, за която искаме да сме във форма и здрави, тъй като освен диета, това е и цялостно изчистващо лекарство за организма.
Овесът отслабва благодарение на витаминния комплекс В1, В2 и наличието на фибри и присъщия им диуретичен ефект, който следва тази монодиета, ще отслабне, ще остане силен и дори ще подобри своите резултати
(Думи от д-р Прос).
ПЪРВИ ДЕН:
Закуска:
3 купища супени лъжици овален овес
1 натурално кисело мляко без захар
4 големи ягоди, нарязани
Американско кафе, чай или запарка

В средата на сутринта: 1 парче сезонни плодове

Храна:
3 купища супени лъжици овален овес
400 куб.см вода (2 големи чаши)
1 зрял домат
3 листа от мента
1 щедро дъжд от зехтин
Десерт: 1 ябълка, нарязана с 2 супени лъжици прясно сирене.

В средата на следобеда: 1 парче плод или чаша запарка

Вечеря:
3 купища супени лъжици овален овес
400 куб.см вода (2 големи чаши)
2 моркова, нарязани на ситно или настъргани
1 капка зехтин.
Десерт: 1 ябълка в компот и 2 супени лъжици прясно сирене

ВТОРИ ДЕН
Закуска:
3 купища супени лъжици овален овес
1 натурално кисело мляко без захар
1 банан, нарязан
Американско кафе, чай или запарка.

В средата на сутринта: 6 ягоди (ако сте гладни) и/или 1 чаша зеленчуков бульон

Храна:
3 купища супени лъжици овален овес
400 куб. См (2 големи чаши) вода
2 артишок (само сърцата, най-бялата част)
2 броя броколи
1 капка зехтин.
Десерт: 1 печена ябълка във фурната и натурално кисело мляко без захар

В средата на следобеда: 1 парче плод или 1 чаша инфузия

Вечеря:
3 купища супени лъжици овален овес
400 куб. См (2 големи чаши) вода
4 аспержи (бели или диви)
1 капка зехтин
Десерт: 1 накълцана ябълка и 2 супени лъжици прясно сирене

ТРЕТИ ДЕН
Закуска:
3 купища супени лъжици овален овес
1 натурално кисело мляко без захар
6 нарязани ягоди
Американско кафе, чай или запарка

В средата на сутринта: 1 парче сезонни плодове

Храна:
3 супени лъжици овесени люспи
400 куб.см вода (2 големи чаши)
1 зрял домат
50 гр. аспержи (бели или диви)
1 капка зехтин
Десерт: 1 настъргана ябълка с две супени лъжици прясно сирене и 12 кедрови ядки.

В средата на следобеда: 1 парче сезонен плод или запарка

Вечеря:
3 супени лъжици овесени люспи
400 куб.см вода (2 големи чаши)
50 гр. спанак
1 тире зехтин
Десерт: 1 настъргана ябълка с 2 супени лъжици прясно сирене и 3 ореха.

ЧЕТВЪРТИ ДЕН
Закуска:
3 супени лъжици овесени люспи
1 натурално кисело мляко без захар
1/2 нарязан банан
6 нарязани ягоди
Американско кафе, чай или запарка.

В средата на сутринта: 6 ягоди и/или 1 чаша зеленчуков бульон

Храна:
3 купища супени лъжици овален овес
400 куб.см вода (2 големи чаши)
50 гр. зелен боб
1 лук сърце
1 капка зехтин.
Десерт: 1 настъргана ябълка и 12 лешника.

В средата на следобеда: Настойка или чаша топъл зеленчуков бульон.

Вечеря:
3 купища супени лъжици овален овес
400 куб.см вода (2 големи чаши)
50 гр. грахово зърно
50 гр. спанак
1 капка зехтин
Десерт: 1 накълцана ябълка и две супени лъжици прясно сирене.


ПЕТИ ДЕН
Закуска:
3 супени лъжици овесени люспи
1 натурално кисело мляко без захар
1 портокал, нарязан
6 нарязани ягоди
Американско кафе, чай или запарка

В средата на сутринта: 6 ягоди или чаша бульон

Храна:
3 купища супени лъжици овален овес
400 куб.см вода (2 големи чаши)
50 гр. грахово зърно
1 артишок сърце
1 капка зехтин.
Десерт: 1 настъргана ябълка

В средата на следобеда: инфузия или 1 чаша зеленчуков бульон или 1 парче плод.

Вечеря:
3 купища супени лъжици овален овес
400 куб.см вода (2 големи чаши)
2-3 праз (според размера)
1 тире масло.
Десерт: 1 печена ябълка, 3 ореха и 6 лешника.

КАК ДА ПРИГОТВИМ КРЕМА ОВЕСНИ ЛЮСИНИ ЗА ХРАНИ И ВЕЧЕРИ:
Ври водата, овалените овесени ядки, щипка сол и избраните зеленчуци. когато започне да кипи, намалете котлона и гответе в продължение на десет минути, винаги на тих огън и разбърквайте от време на време, за да не залепнат.
Поради краткото време за готвене се препоръчва да нарежете зеленчуците много тънки, така че да са добре сварени.
Ако желаете, можете да поставите всичко през блендера, за да го превърнете във фин крем.
След като изключите огъня, добавете дъжд от зехтин, ако е възможно с първия студен натиск. разбърквайки сместа много добре. ако искате по-фина текстура, можете да я прекарате през китайската цедка.
Крайният резултат е вкусна овесена каша и зеленчуков крем, който ще има цвета и вкуса на зеленчука, който сме добавили.