плодове

Червени плодове: ягоди, малини, череши, касис, къпини, боровинки ... източник на жизненост и защита на сърдечно-съдовата система.

„Те са много важни храни в нашата диета. Те имат висока хранителна сила с много ниско калорично ниво и почти никаква мазнина. Например, 100 грама ягоди осигуряват само 33 калории “, обяснява Д-р Кармен Мартинес Килерос, интернист в болницата HLA Moncloa, който в разговор с EFE Health предоставя знания за свойствата на тези плодове за здравето.

„Те са отлични антиоксиданти, имат високо съдържание на флаваноиди, които атакуват свободните радикали, които причиняват стареене. Те имат високо съдържание на фибри, които спомагат за регулирането на чревния ритъм и инхибират абсорбцията на мазнини и захари в нашите черва ”, обяснява интернистът.

Всичко това прави червените плодове „много добри за пациенти с диабет и висок холестерол“.

Червените плодове имат противовъзпалителни свойства, продължава лекарят, който не се поколебава да потвърди: „Те са естествени лекарства; някои като боровинки, истински антибиотици. Те предотвратяват повтарящи се пикочни инфекции, невропротективни са и освен това защитават паметта ".

Пепе Родригес, готвач който работи заедно с лекаря, създавайки видеоклипове за повишаване на осведомеността относно важността на правилното хранене, гарантира, че консумацията му е добра през цялата година, но препоръчва да се прави по-добре през сезона: ягоди, от февруари до май; череши, през лятото; къпини, през есента; или малини, от април до юли. Кук добавя, че те могат да се купуват на едро на пазарите и добавя, че могат да бъдат замразени.