алкохол

Всяка година на 15 ноември се отбелязва Световният ден без алкохол, с идеята да се повиши осведомеността за вредните ефекти от консумацията на алкохол. Около това има много измами и дезинформации, които си струва да бъдат изяснени.

Пиенето на чаша вино на ден не е полезно за вашето здраве

Наличните доказателства сочат, че това не е вярно: пийте ежедневно по чаша вино Не е доказано, че е полезен за сърцето или има други положителни ефекти върху сърдечно-съдовото ниво.

И така, защо това се чува толкова много? Сред веществата, които изграждат виното, е ресвератролът, който е свързан със спирачка за стареене. Според различни изследвания ресвератролът може да има благоприятен ефект върху подмладяването на клетките. Тези резултати обаче съответстват на проучвания, направени с клетъчни култури и с мишки. Все още нищо от това не е доказано при хората.

През 2016 г. Journal of Studies on Alcohol and Drugs обясни, че за да се гарантира някакъв вид полза по някакъв начин, свързана с консумацията на алкохол, най-ефективно е въздържанието. Всъщност има различни научни доказателства, че алкохолът (все още не се злоупотребява) е тясно свързан с риск от развитие на различни видове рак

Ежедневната бира не удължава живота

Вече видяхме, че в случая с виното това не е вярно, но какво да кажем за бирата? Страхуваме се, че имаме лоши новини. Тази измама произхожда от проучване, което е видяло това в случай на алкохол, увреждането на ДНК се вижда ясно в случай на ниска или висока консумация, но не и при умерена консумация, една или две напитки на ден. В крайна сметка това стана „Две бири на ден подмладяват и удължават живота“.

Самите автори на изследването поясняват, че тази асоциация вероятно се дължи на факта, че „абстинентите често са въздържатели поради хронични медицински състояния или предишни проблеми с вещества, което отчасти може да е причината за онези ефекти върху стареенето, които наблюдаваме при по-ниски нива на консумация на алкохол.страничен ефект от здравословните навици които се срещат при хора, които пият умерено ".

Чаша вино не е равносилно на един час фитнес

Връщаме се от бира към вино. Отново, както можете да си представите, лоши новини. Това е много често измама в интернет, което Той циркулира от няколко години и периодично започва да се движи отново.

Това произтича от научно изследване, публикувано през 2012 г., което, както обикновено се случва в тези случаи, не казва същото като заглавията. Изследването е работа за определяне на ефекта от ресвератрол, съединение, присъстващо в червеното вино, върху някои функции на тялото по време на физически упражнения при плъхове. За да се постигне същата доза при хора, която се дава на тези плъхове, 70-килограмов човек ще трябва да пие 730 литра вино на ден.


Текилата помага ли ви да отслабнете?

Бира, вино и сега е ред на нещо по-силно: текила. Статии, които обикалят мрежата, гарантират това, според научно изследване текилата ви помага да отслабнете. Още веднъж сме пред заглавия, които преувеличават и изваждат заключенията от разследването извън контекста.

Проучването е анализирано ефектът на агавините, захарите на агаве, растението, от което се прави текила, върху нивата на глюкозата при мишки. Това, което направиха, беше да добавят тези захари към водата, която пиеха мишките, но не им дадоха текила във всеки един момент.

В тази статия ви казваме повече за предполагаемите ефекти на текила. И тук ви казваме, че всъщност алкохолът ви напълнява и че калориите, които той осигурява, не носят интересни хранителни вещества за тялото.

Алкохолът не е добро храносмилателно средство и може да има вредно въздействие върху стомаха

Заедно с тази бира, която би трябвало да отнеме махмурлука ден след излизане (което няма да работи, колкото и да се опитвате), това е още един от най-популярните слухове, свързани с алкохола. Съжаляваме, че ще ви разочароваме отново, но не: алкохолът не е добро храносмилане.

„Традиционно тези напитки се приемат след хранене, в което алкохолът обикновено присъства под формата на вино или бира. Ако алкохолът е храносмилателен, защо една билков ликьор трябва да има по-голям ефект в края на храненето, отколкото виното, което сте пили през него?„Пита диетологът-диетолог Даниел Урсуа.“ Тази легенда за храносмилателната напитка произхожда от растителния произход на много от тези алкохолни напитки и е идеалното оправдание да поставите финалните щрихи върху стомаха си “, добавя той, преди да даде да се разбере, че алкохолът не са свързани с тази полза при храносмилането.

По думите на Eugenio Freire, общ и храносмилателен хирург в Медико-хирургичния център за храносмилателни заболявания (CMED), че алкохолът е храносмилателен, "не е вярно". „Етиловият алкохол е дразнител за стомашната лигавица, в допълнение към други вредни ефекти върху други органи и системи като черния дроб или сърдечно-съдовата система. „Храносмилателният“ ефект е фалшиво възприятие “, уточнява Damn Science.

Алкохолът не ни топли, а точно обратното

Нашето тяло има свои собствени механизми да регулират температурата и алкохолът им пречи, според диетолог-диетолог Даниел Урсуа. Изправен пред студена ситуация, "тялото ще даде приоритет на поддържането на температурата на вътрешните органи".

„Най-очевидният механизъм е, че когато ни е студено ние потръпваме и ние треперим. По този начин тялото ни поддържа или повишава основната температура ”, казва той. Но алкохол "би действал чрез премахване на този механизъм, така че ни излага повече на общ спад на температурата ".

Друг от механизмите, които тялото ни използва, за да поддържа температурата на вътрешните органи, се състои „Намаляване на притока на кръв в най-изложените зони“. Тоест ръцете, краката или лицето.

Ursúa обяснява, че алкохолът "отваря този поток към външните членове, като ни дава усещането за повишаване на температурата." Това увеличение "Не е реално, тъй като основната температура на тялото се понижава, което може да доведе до хипотермия".

Това се случва, защото алкохолът е вазодилататор. Той разширява периферните кръвоносни съдове, което води до загуба на топлина (ако не ни е студено, това се дължи на седативен ефект върху нервната система).

Има ли безалкохолна бира предимства?

Какво се случва, ако това, което консумираме, е безалкохолна бира? Има скорошно проучване на Университет Кастилия-Ла Манча, публикувано в списание Nutrients, което разкрива, че безалкохолната бира има антиоксидантни ефекти, които биха могли да предпазят от невродегенеративни заболявания. Тоест, резултатите от изследването показват, че бирени компоненти (като хмел, ечемик или царевица), самостоятелно и без наличие на алкохол, може да бъде от полза за здравето, както показват други проучвания като това.

Така че в Деня без алкохол, ако искаме да наздравим с нещо, най-доброто е бира 0,0.