Диета с високо съдържание на мазнини, алкохол и тютюн, дълбоко вкоренени навици при някои хора причиняват метаболитен синдром и редица заболявания

ултрапреработени

Публикувано 26.03.2018 - 11:24 HS

Нарастващата консумация на алкохол, тютюн и ултрапреработени продукти като така наречените боклуци, сладки напитки, студени разфасовки, консерви и бутилки, включително естествена вода, се превърна в заплаха за човешкото здраве.

„Има изследвания, които показват, че пиенето на много бутилирана вода може да увеличи нивата на нездравословни за организма вещества, получени от пластмасата на контейнерите“, обясни Симон Баркера, директор на Центъра за изследвания в областта на храненето и здравето, от Националния Институт за обществено здраве (INSP).

Алкохолът и тютюнът се консумират от векове, те са законни наркотици, но както никога досега, вредите, които тези вещества причиняват в човешкото тяло, вече са известни.

Тютюн Това е единственият продукт, свързан с всички видове рак и други заболявания като хронична обструктивна белодробна, както и сърдечно-съдови заболявания. Съдържа никотин, силно пристрастяващо вещество.

Световна здравна организация (СЗО) определя тютюнопушенето като водеща причина за предотвратима смърт в света.

Злоупотреба с консумацията на алкохол тя е свързана с различни видове рак и увреждане на черния дроб, водещо до цироза. Той се определя като косвена последица от произшествия, главно превозни средства от тези, които шофират или се разхождат по улиците под въздействието на алкохолни напитки.

Диета с високо съдържание на мазнини, алкохол и тютюн, навици, дълбоко вкоренени в някои хора, причиняват метаболитен синдром и редица заболявания, заяви Хорасио Ное Лопес Басаве, ръководител на катедрата по гастроентерология на Националния институт по рака.

"Нежелана храна, консерванти, пушени храни, всички тези, които са силно обработени и които губят естественото, което би могло да бъде защитно в оригиналната си форма, но с толкова много консерванти, те обуславят риск от развитие на някакъв вид рак", добави.

Свръхпреработените продукти, намиращи се в ъгловия магазин, в супермаркетите и заведенията за бързо хранене, както и в гурме продуктите, въпреки че са отговор на съвременността, в която има малко време за готвене у дома, те са врагове на здравето.

Високото им съдържание на мазнини, натрий и захар ги прави опасни Мексико страната номер едно в годишната консумация на глава от ултрапреработени храни и напитки с над 200 килограма, според доклад на Панамериканската здравна организация (PAHO), публикуван през 2015 г.

Натрият е една от основните добавки, открити във високи количества в ултрапреработената храна, което в дългосрочен план води до високо кръвно налягане и увеличава риска от инфаркт или инсулт, както и от увреждане на бъбреците, наред с други.

Една от най-токсичните съставки е захарта, като част от индустриализираните храни в големи количества, тъй като тя се придържа към протеините на тялото и влияе върху функцията на организма.

„Газираните напитки с мехурчетата измиват калция, трябва да знаете как да четете хранителните етикети, защото ви продават ароматизираната вода според много здравословна краставица и мента, но тя има повече захар, отколкото две кифли“, спомена Джулия Салинас Дъкър, клиничен диетолог.

Прекомерната консумация на захар може да причини диабет, а заедно с по-голям прием на мазнини резултатът е затлъстяването, състояния, превърнали се в епидемия у нас.