Пълнозърнестите храни като пшеница, царевица, ръж, ориз или ечемик, наред с много други, са онези зърнени семена, които запазват трите части, от които са съставени: ендосперма, триците и зародиша.
Тези зърнени култури, освен че са богат източник на минерали, фибри, микроелементи и въглехидрати, спомагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, помагат за поддържане на телесно тегло и предотвратяват диабет тип 2, сред много други ползи за здравето.
За всичко това по-долу ви казваме 5 основни причини, поради които трябва да включите пълнозърнести храни в ежедневната си диета и как те ви помагат да имате здравословен живот:
Страхотен източник на фибри
Гъвкав компонент на диетата
Осигурете голямо разнообразие от ценни микроелементи
Най-здравите народи ги консумират
Пълнозърнести храни са съставка с дълга традиция в определени древни култури. Те заемат предпочитано място в някои диети като средиземноморска, вегетарианска или азиатска, за да дам само няколко примера.