Прасета

supercampo

Според Мигел Анхел Акоста Соса, техник в INTA Colonia Benítez, Chaco, „Misiones, Formosa, Corrientes и част от Chaco са области на малки производители на свине с голям потенциал, но със силна зависимост от суровини от зоните за производство на царевица. и соя ". В този смисъл Акоста Соса обясни, че „постоянно се търсят алтернативни източници на хранителна енергия, които могат частично или изцяло да заместят царевицата и в същото време да намалят производствените разходи и зависимостта“.

За тази цел Акоста Соса препоръча на малките семейни производители на свине да хранят животните си със суровини от градината. "Въпреки че ще са необходими по-големи усилия и време, за да се достигне теглото на работното място, разходите ще бъдат по-ниски, което ще позволи по-голяма рентабилност", предупреди той.

В някои преживявания при храненето на свине беше установено, че е възможно да се замени до 50% сорго или царевица със сладко картофено брашно, без да се установят значителни разлики с традиционните храни при довършването на животни. Това подобрява продуктивните и икономически параметри, без да променя качеството на месото.