IPac. - 17 март 2020 г.

ореха

Златен. Снимка: Sparos

Ставаше дума за наблюдение на ефективността в растежа на морската платика (Sparus aurata), използването на фуража, очевидната смилаемост на хранителните вещества, както и излизането на хранителни вещества в околната среда. Диетите, използвани в това проучване, са контролна диета (CTRL), подобна на търговска храна, и три експериментални диети, които съдържат като основни източници на протеин растителни странични продукти, глутен и концентрати (РАСТЕНИЯ); трансформирани животински протеини (PAP); и микро/макроводорасли, брашна от насекоми и дрожди (EMERG).

Това проучване, което може да бъде изтеглено тук, показа, че първите две, PLANT и PAP, са осигурили по-добри резултати в растежа на рибите, по-високо задържане на хранителни вещества и енергия и по-високо съотношение на преобразуване на фуражите (FCR) по-ниско, отколкото при диетата CRTL. Диетата EMERG обаче доведе, в сравнение с останалите, до по-ниски резултати в растежа на рибите, по-висок FCR и по-ниско задържане на хранителни вещества и енергия.

Както Sparos, който беше компанията, отговорна за производството на експериментални диети, използвани в това проучване, подчертава, значителното подобрение на FCR, установено за диетите с РАСТЕНИЯ и PAP, хранени с риба, и високата смилаемост на протеините на тези диети допринасят за минимизиране на въздействието на околната среда от производство на морска платика.

Това проучване беше подкрепено от португалската фондация за наука и технологии (Министерство на науката и висшето образование, Португалия и Европейските социални фондове)