оценка

Оценка на фуражни алтернативи за отглеждане на свине в долината

Оценка на хранителни алтернативи за отглеждане на свине в долината Оксапампа, Паско

Институт за научна и технологична информация, Куба

об. 21, бр. 3, 2019

Прием: 07 май 2019 г.

Одобрение: 21 юни 2019 г.

Ключови думи: алтернативи на храните, сладък картоф, растеж, прасета, Oxapampa.

Ключови думи: избор на храни, ямс, растеж на горино, Oxapampa.

Храненето на свинете трябва да се основава на диети, които съдържат хранителни нива, подходящи за генетиката, физиологично-продуктивния етап, здравословния статус на животните и свиневъдния обект, условията на околната среда, в които са настанени, и управлението, на което са подложени. Същото. Не е достатъчно, че диетата отговаря на хранителните нужди на свинете, това е законово и професионално изискване да се знаят и прилагат при формулирането на това, официалните разпоредби на всяка държава или област, които регулират употребата и производството на храни за различните етапи на прасетата (Garcia et al., 2012).

От своя страна съставките, използвани за формулирането на храна, имат различни физико-химични, токсикологични характеристики, хранителен профил и хранителни взаимодействия, ниво на включване, продуктивни ефекти, както и разходи, които ограничават употребата им (García and De Loera, 2007; García, 2010; NSNG, 2010), цитирано от Garcia et al., (2012)

Следователно е необходимо да се използва тази информация, за да се установи правилен производствен процес. По същия начин не бива да се забравя това

Въздействието върху околната среда е задължително съображение при избора на съставките за приготвяне на диетата, оценката на бионаличността и смилаемостта на хранителните вещества, както и нивата, които трябва да се използват на всеки етап от производството.

Според García et al. (2015), Gutiérrez, Guachamin и Portilla (2017), сладкият картоф има подходящите характеристики за използването му при алтернативното хранене на свине.

Храненето на свине в голям процент в цялата страна има царевични зърна като основен компонент. Употребата на тази суровина е оспорена, тъй като тя е в конкуренция за консумация от човека; В резултат на това този вход създава външна зависимост и нестабилност в системата чрез използване на внесени суровини.

В тропиците има разнообразие от хранителни ресурси, които могат да се използват за получаване на по-ефективно животинско производство. Някои храни могат да осигурят необходимите хранителни вещества за хранене на прасета. Тези ресурси стават повече алтернативи за храна

икономичен и по-малко зависим от конвенционалния.

Следователно, целта на тази изследователска работа е да се оценят нови алтернативи на влагането при хранене на растящи свине в различни производствени системи в долината Оксапампа - Паско, като се използва като основа фуражният сладък картоф.

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Работата е извършена в съоръженията на свинефермата на

Е.П. Zootecnia UNDAC - Oxapampa, разположен на 3,5 км от главния площад на окръг Oxapampa, Перу.

За да се определи броят на представителните единици за изследването, от уравнението, представено от Freese (1967):


В което: n - размер на извадката; t 2α - таблична стойност на t с (n-1) степени на свобода; S2 - прогнозна дисперсия; Д - Допустима грешка.

Пробата е представена от 12 двумесечни кръстоски прасета (Landrace x Pietrain), със средно тегло 22,25 kg живо тегло, дарени от Международния център за картофи (CIP).

Типът на изследването беше експериментален, напълно рандомизиран дизайн (DCA), като модел: Yij

= u + Ti + εi (j). (Yij = променлива

отговор, u = средна популация, Ti = i- то лечение, εi (j) = остатъчна стойност на експеримента).

Изследваните лечения бяха:

T1 (паша) = сладък картоф корен (поле) + фураж сладък картоф прясна зеленина (поле) + соева торта + мътеница (поле). T2 (полузадържане) = сладък картоф корен (поле) + фураж сладък картоф прясна зеленина

(поле) + силаж от сладък картоф + соев сладкиш + мътеница (ферма).

T3 (полузадържане) = корен от сладък картоф (поле) + пресен фураж (ферма) + соева торта + суроватка (ферма). T4 (ограничение) = корен от сладък картоф + фураж от прясна зеленина + силаж от сладък картоф + соев сладкиш + мътеница.

Експерименталната единица са прасета, 3 животни, разпределени на лечение.

Експерименталното поле имаше площ от 2500 м2, където бяха инсталирани 25 см дълги фуражни сладки картофи от CIP San Ramón; които бяха разделени с конвенционални огради (за силаж) и електрически огради (за паша); според разпределението на леченията.

Изградени са три цилиндрични силоза (1,20 m височина с 1,80 m диаметър), с основа от найлонов плик (временни силози), които имат капацитет за съхранение 800 kg фураж, които са били доставяни на животните според проучвателната обработка.

Бяха оценени различни променливи: първоначално тегло, крайно тегло, увеличение на теглото, консумация на сухо вещество, преобразуване на фуража, разходи за фураж и ефективност на трупа.

Получените данни бяха обработени със софтуера SAS, като бяха определени: средно, стандартно отклонение, коефициент на променливост, коефициент на детерминация, анализ на дисперсията и тест на Тюки (p≤0,05), за да се противопоставят хипотезите на оценяваните променливи.

Използваните полеви материали бяха неподвижни везни, хранилки, поилки, кофи, въжета, цифров фотоапарат и канцеларски материали.

РЕЗУЛТАТИ И ДИСКУСИЯ

1. Стартово тегло (кг).

Таблица 1 показва получените резултати, свързани с първоначалното тегло за различните анализирани лечения, което ни позволява да покажем, че при извършване на анализ на вариацията (ANOVA) не са наблюдавани статистически разлики (p≤0,05) между леченията (храни), което показва хомогенността на теглата според коефициента на променливост (CV.

Подобно на Domínguez и Cervantes (1998), когато се оценява ефектът от добавянето на различни протеинови източници в диети от варен сладък картоф (Ipomoea batatas (L) Lam.) Върху ефективността на угояването на прасета, като се започне с тегло 19,52 и 23,10 kg.

По същия начин на фигурата може да се определи систематичен растеж на наддаването на тегло на прасетата до общо 12 седмици

лечения, съвпадащи с гореспоменатите резултати по отношение на първоначалното тегло.


Таблица 2 подчертава основните резултати, свързани с крайното тегло на прасетата според различните обработки.,

определяйки, че има значителни разлики от ANOVA анализа (p≤0.01), показващи хомогенност на теглата съгласно C.V. = 5,33%.

От теста на Tukey (p≤0.05), прасетата с Т1 са били по-високи от Т2 и Т4, също Т3 по-високи от Т4 (таблица 3). По-ниски резултати са от тези, получени от Domínguez и Cervantes (1998), когато се оценява ефектът от добавките

на различни протеинови източници в диети от варени сладки картофи (Ipomoea batatas (L) Lam.), за представянето на свинете за угояване, достигна тегло от

90,4 кг и 92,2 кг., Благодарение на добавянето на концентрирани храни, богати на протеини.


Увеличение на теглото (кг).

Таблица 4 показва резултати, свързани с увеличаването на теглото на прасетата, с a

показва силно значима разлика (p≤0,01) между леченията от съответния ANOVA анализ, с коефициент на вариация 9,57%.

по-ниско от това, съобщено от Domínguez и Cervantes (1998), регистрирайки увеличение на средните тегла от 52,7 kg и 53,4 kg, поради добавянето на богати на протеини концентрати.

Таблица 5 показва резултатите за лечения, свързани с преобразуване на храни, където се наблюдават значителни разлики за p≤0,01 между четирите лечения с коефициент на вариация 14,29%.

По същия начин, резултатите са подобни на тези, докладвани от Domínguez и Cervantes (1998), при извършване на работа

на изследване на ефекта от добавянето на различни протеинови източници в диети от варени сладки картофи (Ipomoea batatas), върху поведението на угоените прасета, достигащи конверсии на фуражите от 3.01, 3.51, 3.03 и 2.95.

Разход на фураж в сухо вещество (кг).

В таблица 6 може да се види, че прасетата от третиране Т4 имат по-високи нива на дневна консумация на фураж (1,83 кг), последвано от третиране Т2 (1,61 кг), лечение Т3 (1,32 кг) и лечение Т1 (1,25 кг).

неразделна част от режимите за хранене, които позволяват включването му в диапазона от 65% (15% листа - 50% корен) до 83% (15% листа и 66% корен) при свинете от растеж (30-90 kg), без да се засягат продуктивните променливи и с намаление на общите производствени разходи с 15%, потреблението че

достигна 2,58, 2,14 и 2,00 кг/животно/ден.

6. Изпълнение на трупа (кг). От резултатите, показани в таблица 7, се вижда, че

има значителни разлики (p≤0,05) между леченията, особено между лечението Т1 и Т2.

И накрая можем да установим, че входящите алтернативи при храненето на растящи свине в различни производствени системи в долината Оксапампа-Паско, като се използва фуражен сладък картоф като основа, показват добри резултати и произвеждат с ниво на ефективност, което прави печелившо и конкурентно производство на свинско месо, съвпада с Estévez (2016), което дава възможност да се увеличи наличността на суровини и да се намали или премахне нестабилността, която може да възникне

произвеждат в храна за животни.

Прасетата в традиционните системи през повечето време получават небалансирана диета. Въпреки това, неговият инстинкт за рустикалност и оцеляване му позволява да намери диета, която гарантира нейното възпроизвеждане и производство, осигурявайки енергия и протеини на човешката диета. Този голям капацитет за трансформиране на храната е това, което е позволило на прасето, по родов начин и нови породи, интеграцията в промишлените системи с големи икономически ползи, като последица от подобряването на процента на конверсия на храни (FAO, s.a.).

Гореспоменатите елементи демонстрират подходите, разработени от различни автори, които показват приспособимостта на прасето към различни алтернативи за хранене,

като се има предвид, че стомашната конформация на прасето, по-специално анатомичната структура на червата и качеството му на всеядно животно, му позволява да консумира всякакви храни.

Използването в дневната дажба (в затворени помещения и/или на паша) на асоциирания сладък картоф (корен и фураж) + балансиран фураж, представлява алтернатива при хранене на свине в етапа на угояване и довършване поради положителния ефект върху наддаването на тегло и преобразуване на фуражи, замествайки 70% от диетата. Използването на сладък картоф в Перу може да замести царевицата като протеинова добавка с благоприятни резултати. Беше взето предвид, че предлагането на силаж от сладък картоф (корен + фураж) има ограничения за употреба поради ниската си вкусовост за животното; Въпреки това се препоръчва използването на алтернативни местни хранителни ресурси, като сладки картофи, при балансирани условия в хранителната смес, в етапа на растеж или завършване, поради големия принос на белтъчини и източник на енергия в прасето.

Домингес и Сервантес, (1998). Производителност на свинете в периода на завършване на растежа, хранени с ограничена суха дажба и суроватка. Институт за изследване на свинете.

Estévez, J. A. (2016). Управление на храните в етапите на предварително угояване и угояване в интегрирана производствена единица за свине. Rev. Prod. Anim, 28 (2-2), 12-19.

Фриз, Ф. (1967). Елементарни статистически методи за лесовъдите. Наръчник за земеделие на USDA, 317, 91 стр.

García, A. C., De Loera, Y. C., Yagüe, A. P, Guevara, J. A. & Garcia, C. (2012). Практично хранене на свине. Complutense Journal of Veterinary Sciences, 6, (1), 21-50. (Отпечатано).

García, Y., Sosa, D., Boucourt, R. & Scull, I. (2015). Химическа характеристика на силажен фураж за свине. Техническа бележка. Revista Cubana de Ciencia Agrícola, 49 (1), 91-92 Възстановено от таблица за импортиране http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193036208015

Гутиерес, Ф. Гуачамин, Д. и Портила, А. (2017). Хранителна оценка на три алтернативи на храните при растежа и угояването на прасета (sus scrofa domestica) nanegal-pichincha. Салезиански политехнически университет. Селскостопански науки, 26 (2), 155-162. Възстановено от http://doi.org/10.17163/lgr.n26. 2017.13

González, C., Díaz, I., Vecchionacce, H., Novoa, L. (1997). Потенциал за устойчиво производство на свине с нетрадиционни ресурси във Венецуела. Ефект от нивото на заместване на енергийния източник с пресен сладък картофен корен. Изследователска работа.