Амарантът, който е известен още като китайска радост или спанак, е растение, за което се знае, че е много хранителна храна.

свойства

  • Минерални соли: желязо, магнезий, натрий, калий, фосфор и калций.
  • Витамини:тези от група В и С.
  • Глутаминова киселина, лизин, аланин, серин, аргинин, аспарагинова киселина ...
  • Протеин.
  • Фитостероли.
  • Фибри.

Поради външния си вид и употребата на храна обикновено се свързва със зърнени култури, но в действителност принадлежи към друго семейство. 100 грама амарант съдържат, след това около 371 калории.

Амарант не причинява странични ефекти лица, с изключение на случая на алергии или непоносимост.

Въпреки това, предвид високото му съдържание в протеин, най-добре е да не се превишава консумацията му, особено когато се комбинира с продукти от животински произход.

Освен това присъствието на оксалова киселина е значително и прави тази храна не препоръчителна за тези, които страдат от бъбречно заболяване, изпускайте или ревматоиден артрит.

И накрая, не забравяйте, че е по-добре да изберете амарант от биологичен произход, тъй като няма вещества, които са вредни за здравето.

Споделя това:

Като този:

Свързани статии

Загубени са повече зъби, отколкото можете да си представите

Настинка и възпалено гърло: лимон, мед и джинджифил

Пазете се от излишните витамини!

3 Коментара за Амарант: хранителни свойства, ползи и противопоказания

Здравейте, така че амарантът от биологичен произход (естествен) се препоръчва и няма противопоказания, напр. бъбрек или ревматизъм? за разбирането

Добро утро Селсо. В случай, че страдаме от бъбречно заболяване, тези храни, които карат бъбреците ни да работят повече, трябва да се избягват, доколкото е възможно. Примерите за това са протеините, особено тези от животински произход. Така че трябва да ядем по-малко месо, млечни продукти и производни (сирена, кисело мляко и др.) И яйца. Най-добре е да ги ядете само веднъж седмично или просто да не избирате тези храни. Протеини трябва да се набавят от растителни храни като амарант, орехи, фъстъци и др. Въпреки че като всичко в този живот, тези храни също трябва да се ядат умерено. Никога не трябва да прекалявате с нищо. А в случая на ревматизъм няма проблем за приемането на амарант, всъщност той е сред зърнените култури, които можете да консумирате, както и кафяв ориз, див ориз, киноа, просо, синя царевица, елда ... Благодаря. Прегръдка.

ТОГАВА НЕ Е ДОБРО ДА ЯДЕТЕ МНОГО AMARANTH XQ, КОИТО МОЖЕТЕ ДА ВДЕБЕТЕ МАСЛИНИ?