Метионинът е в рибата, ядките, месото и пшеницата

Тази аминокиселина участва в образуването на клетки и тъкани

Той е определящ за дълголетието, без да намалява плодовитостта

Метионинът, аминокиселина, която е част от протеините, открити в рибите, ядките, месото и пшеницата, може да играе ключова роля за насладата от по-дълъг и здравословен живот, според проучване, публикувано в списанието Scientific Nature.

ядките месото пшеницата

Проучването, водено от Матю Пайпър - професор в Института за здравословно стареене в Университетския колеж в Лондон - установи, че манипулирането на нивата на метионинът в диетата може да удължи живота и то без намаляване на плодовитостта.

Метионинът е един от основните елементи на консолидацията на протеините, участващи в образуването на клетки и тъкани, а проучванията, проведени с плодови мухи, показват, че той е определящ за дълголетието и плодовитостта на индивидите.

Тестовете, проведени върху различни видове като мухи и шимпанзета, показаха през последните години, че намаляването на приема на храна е полезно за здравето и увеличава продължителността на живота, въпреки че има тенденция и към намаляване на плодовитостта.

Това се счита за последица от еволюционен процес, който гарантира, че основните хранителни вещества не се „губят“ по време на глад при репродуктивни задачи.

Новостта на това изследване е, че метионинът има малко специални качества и че използването му в нискокалорична диета на базата на мая, захар и вода повишава плодовитостта, без да намалява дълголетието, докато намаляването на нивата му при хиперкалорична диета удължава продължителността на живота.

Въпреки очевидните разлики между плодовите мухи и хората, изследователите заявиха, че е така тази връзка е много вероятно да се разпростре и върху хората.

Пайпър посочи, че в миналото „бяхме склонни да мислим, че важното в диетата ни беше количеството протеин“ и това, което се показва сега, е, че „балансът на аминокиселините в диетата може да повлияе на здравето в последните етапи от живота“.

"Ако случаят е такъв при хората", добави Пайпър, "най-важното ще бъде видът протеин, който се консумира. Не е толкова просто като да се каже" трябва да ядете по-малко ядки "или" трябва да ядете повече ядки "за живот. плюс; става дума за получаване на правилния протеинов баланс, особено важен фактор при висококалоричните диети ".