Ананасът е най-консумираният тропически плод у нас. Това е най-добрият съюзник, когато става въпрос за придаване на екзотично докосване на ястие, а също така осигурява значително количество полезни хранителни вещества за тялото.

Добави към любими

значително количество

Научното му име е Ananas sativus. Понастоящем това е един от най-често срещаните плодове в нашата диета и съставка с множество възможности за гастрономия. Като цяло кулинарната привлекателност на ананаса се крие основно в неговия сладък и сочен вкус и забележителната му освежаваща сила; Въпреки това, когато го консумират, те се получават? Много пъти, без да са наясно с това? много ползи за тялото.

Има различни видове ананас. На нашата територия най-често срещаните сортове са Queen, малки по размер и култивирани в страните от Индийския океан; Caiena, с киселинен вкус, и червеният испански, използвани главно за консерви. Независимо от консумирания сорт, това е плод с много присъствие в нашата гастрономия, тъй като вкусът, мирисът и текстурата му го правят идеален елемент за приготвяне на всякакви предястия, сосове и десерти.

Ананасът е богат на витамин С и минерали като желязо или калий. В допълнение, той съдържа ензим, бромелаин, използван за различни терапевтични цели. Освен това осигурява значително количество фибри, което го прави отличен диуретик. Сред ползите, приписвани на този плод, откриваме: неговата сила да регулира инсулина в кръвта, способността му да понижава холестерола, нормализиращо действието на чревната флора и ефекта му да елиминира токсините.

Освен това този плод има и противовъзпалителни свойства и е мощен муколитик и флуидификатор. И то е, че като включим ананас в обичайната си диета, според експертите можем да получим дълъг списък с положителни последици за организма: той може да помогне за регулиране на менструацията, намаляване на температурата, облекчаване на стомашната киселина и предотвратяване на появата на рак. Освен това, ако това не беше достатъчно, на него се приписват афродизиачни ефекти, казва се, че е способен да се бори с целулита и че благодарение на своята антиоксидантна сила помага да остарява по-бавно.