ОНЕ, КОИТО НЕ МОГАТ ДА СПРАТ

ERTE се умножават в много области на дейност, но секторът на храните и основните продукти за дома не може да спре. Ето как те се противопоставят на коронавируса, за да ви служи

Със седалище във Валенсия, Anecoop е една от испанските компании, които задържат пулса на коронавируса и привличат бандата на икономическа дейност по пътя на колапса в резултат на драстичните мерки за изолация, постановени от правителството за спиране на разпространението на болестта. Заповедта за задържане доведе до спиране на дейността на хиляди компании, МСП и на свободна практика. Службите по труда получават лавина от искания за досиета за временно назначаване на работа. Мнозина са спрели, но производителите на храни и домакинските продукти или основни консумативи не могат да си го позволят.

компаниите

В Anecoop някои неща се промениха в наши дни. Тук „задържането“ се състои в извършване на работата, гарантиране на доставки за испански и европейски клиенти, реагиране на пиковете в търсенето и защита на здравето на човешкия екип. „Създадохме комитет за управление на кризи, който се събира ежедневно, за да наблюдава различните действия и внедрихме необходимите санитарни мерки във всички наши съоръжения, за да гарантираме безопасността на служителите“, обяснява главният изпълнителен директор Джоан Мир.

„Създадохме комитет за управление на кризи, който се събира ежедневно, за да го наблюдава“, обяснява Джоан Мир, главен изпълнителен директор на Anecoop

Машината, в пълна лудост от събиране на потребители, разтревожени от кризата, не спира. 25 000 фермери в Валенсийска общност, Андалусия, Мурсия, Кастилия и Леон, Кастилия-Ла Манча и Каталуния интегрирани в 71 кооперации от първа степен и производствени компании изостават, за да поддържат предлагането на продукт по безпрецедентен сценарий. „Разпределихме персонала в критични работни групи, както от дома, така и от различните офиси на групата. В рамките на трудностите в момента, ние полагаме максимални усилия, за да гарантираме обслужване на нашите клиенти. Логично е, че търсенето се е увеличило и в момента очакваме как дъждовете, които се провеждат на много места в Испания, ще повлияят на реколтата, но предлагането в момента е гарантирано ”, настоя Мир да противодейства на образа на празните рафтове, който тези дни са тичали като горски пожар. „Нашите партньори работят и са в експлоатация на складовете, което ни позволява да управляваме всички пратки“.

Цитруси: салати в изобилие

Седемте растения за салати, завода за хранене на кърмачета и завода за преработка на селскостопански продукти Citrus Food Group те също не са спрели. Доставчик Mercadona, Consum и други европейски площи с 2500 служители, миналата седмица претърпя значителни пикове в търсенето от своите клиенти, затрупани от лавината на потребителите в супермаркета. „Производствените върхове бяха покрити с допълнителни промени. През цялата тази седмица виждаме, че пиковете на търсенето се стабилизират ".

Цитрусите твърдят, че са готови да отговорят на нови върхове в търсенето. „Ние работим в тясно сътрудничество с нашите доставчици и клиенти, за да продължим да осигуряваме доставки по пъргав и ефективен начин. Досега не е имало инциденти и поръчките се изпълняват нормално ".

Десетки МСП искат от Health да купува маски

Комбинирайте производствения капацитет и сигурността на работната сила се превърна в друго предизвикателство за този тип компании, които вече са обект на важен санитарен контрол. „Вече сме сектор с много високи хигиенни стандарти, въпреки това увеличихме мерките за безопасност на нашите работници и съоръжения във всички наши заводи - национални и международни. За всеки работен център са определени конкретни протоколи за вътрешно действие. Наред с други, са приложени някои нови превантивни мерки, като например разстоянието между хората на работното място или стъпковото влизане и излизане на персонала, във всяка смяна или почивка”. Освен това към шаблона е осигурен дезинфектант.

SPB: 70 000 бутилки гел дневно

Много от тези гелове, които потребителите натрапчиво купуват в наши дни, изпразвайки аптеките и рафтовете на супермаркетите излизат от SPB фабрики, със седалище в Честе (Валенсия). От края на януари и през февруари месец той наблюдаваше нарастване на търсенето, но от 23 или 24 февруари продажбите скочиха. SPB премина от производството на 3000 единици дневно хидроалкохолен гел от 75 милилитра до вземане на 20 000 единици на ден от веригата си и още 50 000 във формат, по-голям от 250 ml. За да се справят с увеличаването на производството, те са увеличили своя персонал от 600 работници, удвоили смените, включили допълнителни смени ...

„Целият персонал на SPB полага големи усилия и изключителна работа по социална отговорност, поддържайки нашето производство, производство и обслужване на клиенти, като същевременно поддържа безопасността и качеството, характерни за SPB. Гордост е да имам подобен екип. Искаме да отправим призив за спокойствие, защото ще продължим да си вършим работата ", казва Грация Бордо, генерален директор на SPB, която поддържа и е подсилила производството на останалата част от каталога си: продукти за почистване и дезинфекция на домакинствата.

„Създадени са планове за извънредни ситуации, организиращи екипи, разделящи смени, дезинфекциращи в дълбочина“, казват в СПБ

За да се предотвратят възможни инфекции на работните места, SPB създаде дистанционната работа се премества в позиции, които го позволяват и стартира изчерпателни протоколи за превенция, като непрекъсната дезинфекция на пространства, разделяне на два метра между хората, затваряне на трапезарии, за да се избегнат контакти, използване на диференциран достъп в зависимост от оборудването, ограничаване на срещите и т.н. В случай на заводи, при които дистанционната работа не е осъществима, са създадени планове за действие при извънредни ситуации, организиращи хората в екипи, разделящи смени, дезинфекцирайки в дълбочина след всяка смяна, ограничавайки различни пътища за достъп и изход за всеки екип и т.н. „За SPB гарантирането на безопасността на хората е абсолютно ключово. Това е наш приоритет ”, потвърждава Gracia Bordeaux.

Vicky Foods: Регулиране на смяната

Това е същото послание, което той хвърля Рафаел Хуан, главен изпълнителен директор на Vicky Foods. "В момента целият персонал работи с пълен капацитет с цел поддържане и осигуряване на снабдяването на населението. Но винаги като се има предвид, че нашият приоритет е безопасността на нашия екип. По тази причина ние внедрихме работа от разстояние за работещите в всички наши офиси и за нашия екип, който развива своята дейност в производствените заводи, сме въвели различни протоколи, които подробно описват как да извършват работата си по възможно най-безопасния начин, за да намалят риска от заразяване ", казва той.

Подобно на останалите компании, компулсивни покупки са принудени да ретушират организацията. "Полагаме усилия да отговорим на това увеличение и да поддържаме нормално разпределение на всички наши клиенти. За да направим това, правим корекции в смените на нашия екип, за да запазим работата и доставките във всички центрове в рамките на възможното", казва Хуан.

Алваро Ортис (Добър овчар): „Изчерпани сме“

Алваро Ортис Той е управляващ директор на семейната млечна компания El Buen Pastor, разположена в провинция Кантабрия. Фирмата е посветена от 1920 г. насам, за да събира мляко от различните ферми за добитък в района на Пас и околностите и да го пакетира за по-късно разпространение, главно в тетрабрик контейнери.

Този бизнесмен подчертава, че след избухването на коронавирусната криза той е видял как цялото мляко, което имат на склад, изведнъж е изчезнало. „Въпреки че всички продажби, които правим за хотелиерската търговия са отменени, голямата дистрибуция (вериги супермаркети) скочи рязко техните поръчки"В този контекст Ortiz твърди, че те вадят всичко, което им идва ежедневно, без да могат да съхраняват нищо. Тоест фабриката работи с пълна газ. Увеличението е в съответствие със сектора, генерален директор на един от основните испански млечни компании подчертават, че обемът на работа се удвоява в наши дни за всички.

В конкретния случай на El Buen Pastor им се създава определено затруднение, както той обяснява, тъй като фермите, които доставят мляко на El Buen Pastor, имат договори, регулирани от Министерството на земеделието, с които за повече от търсенето се увеличава, продукцията, която те могат да приемат, има граница: „Колкото и да искаме, кравите дават това, което дават", казва той с примирение. Това, което това силно търсене го принуждава, е да се справи с различните си клиенти на дистрибуция." Трябва да се опитате да доставите всички, но не винаги можете да достигнете огромните обеми, които те настояват сега, с което някои се разстройват малко, но ние се опитваме максимално да се впишем във всички “, обяснява той.

Неговите стресирани операции през последните дни контрастират с тези на повечето компании в Испания, които през последните дни трябваше да спрат в крайна сметка в резултат на Състояние на аларма постановено от пандемията. Мерките, обявени от Педро Санчес, напротив, се опитват да гарантират, че никога няма да има недостиг на стоки от първа необходимост, като краве мляко в случая.

От Mercadona до Carrefour: супермаркетите подновяват работното си време на фази 1 и 2

Кантабрийският бизнесмен обаче е ясен, че преливането на търсенето, което изпитват през последните дни, скоро ще се нормализира и не е резултат от увеличеното потребление, а по-скоро отговаря на паниката на много хора, които са се посветили да влачат всичко, което има там са в супермаркетите. „Хората не консумират повече, а по-скоро натрупва храна вкъщи, с това, което тази лавина вероятно ще приключи след няколко дни. "Поръчките, които обработва, вървят в тази посока." Пикът, който преживяхме, вече е спаднал донякъде и за следващата седмица поръчките вече са много подобни на това, което обикновено е. ", заключава.

Manchego тюлено месо

Инкарлопса, износител и доставчик на месо на големи дистрибуторски вериги като Mercadona с седалище в Таранкон (Куенка), Той също така трябваше да засили ротацията на работниците, за да покрие върховете си в търсенето. "Ние сме длъжни да доставяме храна на цялото население. За да изпълним този ангажимент, трябваше да извършим допълнителна интензивна работа. Искаме специално да благодарим на големите усилия, които всички наши сътрудници и работнически съвети полагат в различните производствени предприятия, с висок ангажимент към обществото. Можем да кажем, че нашите съграждани няма да им липсва храна ", казват те.

С производствени центрове в Кастилия-Ла Манча, Кастилия и Леон, Андалусия и Валенсийската общност, Инкарлопса се опита да приложи дистанционна работа в райони, където безопасността на здравето във фабриките е възможна и е засилена. „Посочените мерки са приложени от здравните власти и се извършва постоянен мониторинг на ситуацията“.

„Бихме искали да изпратим благодарствено послание на всички онези групи, които се борят срещу Covid-19, както и на всички наши работници, доставчици, сервизни компании, дистрибуторски вериги или медии, а също и на населението като цяло, че са направили всички упражнения на отговорността да ограничим тази пандемия и да се върнем към нормалността възможно най-скоро ", казва Главен изпълнителен директор Клементе Лориенте.

„Нормалност“ в андалуската провинция

В Кордоба Животновъдна кооперация на Вале де лос Педрочес (Covap) производствените процеси на прясно и изсушено иберийско месо се извършват нормално, „въпреки че през уикенда бяха приложени извънредни смени за генериране на„ запас “от производство с две цели: да има резерви, които да продължат да изпълняват поръчките и да предотвратят всяка непредвидена ситуация ”, Посочват те.

Смените в млечната промишленост работят редовно, въпреки че доставките на поръчки са се увеличили, за да отговорят ефективно на пазарните нужди. Тази седмица ситуацията на пунктовете за продажба се нормализира. „Потребителят е наясно, че няма да има проблеми с доставките на храни“.

„Получаваме продукти на разумни и постоянни цени“, казва Енрике де лос Риос от андалуския кооперативен гигант Unica

Енрике де лос Риос, генерален директор на Андалуски кооперативен гигант Unica, В него се посочва и „нормалността“, с която работят 5000 фермери (с 12 000 работници на полето) и още 5000 служители в складовете им. „Премахваме два милиона кг продукт на ден и ще продължим да го правим. Правим го на разумни и постоянни цени ”, обяснява той.

Това е същото послание, което предава Антонио Луке, Главен изпълнителен директор на Dcoop. „Нашите над 500 служители във фабрики в Севиля, Малага и Кордоба работят нормално. Взели сме мерки, за да избегнем физическия им контакт и да съвпадат при промените в смяната. Засега не сме регистрирали нито един случай ".

Кампанията за маслини на практика приключи на полето. Работата там е по-изолирана и въпреки че има групи, екипите работят разпръснато. „Износът не пострада, дори забелязахме, че чуждестранните клиенти искат по-бърза доставка, за да получат достатъчно„ запаси “за следващите няколко седмици. Вярваме, че по-голямото потребление у дома ще увеличи потреблението на зехтин в Испания, докато трапезните маслини, които са по-тясно свързани с потреблението в хотелиерството, ще паднат ”, казва той.