Пациент Достоен сътрудник

На 31-годишна възраст Андреа е била диагностицирана с анкилозиращ спондилит (AS), колит, сколиоза, кифоза и остеопороза и въпреки че тези условия са затруднили живота й, тя все още черпи вдъхновение около себе си, за да преодолее неволите и да направи най-доброто от вашата ситуация.

Сега тя е на 36 и е намерила начин на живот, който й помага, и иска да сподели наученото с другите. Създала е готварска книга за електронни книги „Чист и прост палео: Готварска книга с ниско нишесте“, която е пълна с рецепти, които са й помогнали да преодолее както възпалението, така и умората в тялото си и да подобри диетата си при анкилозиращ спондилит.

Тя знае, че идеята за този вид диетична промяна може да изглежда плашеща, но казва, че открива, че тя „наистина дава правомощия, а не ограничаваща. Може да звучи ограничено до отказване на зърнени храни и нишесте, но наистина да обхваща прясна храна и местни храни. Станах приятел с много местни фермери, а също така се радвам да подхранвам дивите храни и точно там намирам вдъхновение от истинската храна, която ние като хора сме се развили от яденето.

живота
Следвайки този по-естествен подход, постигнах страхотни резултати.

Мисля, че хората се плашат, като променят диетата си, така че ако те просто влязат в това, което смятат за „здравословна диета, няма да видят всички предимства, които виждате, когато отидете напълно без зърно, безплатно“. млечни продукти и рафинирана захар без нишесте, също ако имате курс по AS.

Създадох готварска книга, в която споделям любимите си семейни рецепти, тъй като наистина искам да помогна на хората да се чувстват по-добре. Разбира се, не успях да разтопя гръбначния си стълб чрез настоящата ми диета, но не се съмнявам, че това е ефективно за мен при драстично намаляване на болката и забавяне на прогресията на анкилозиращия спондилит в тялото ми. "

Андреа остава недиагностицирана повече от 10 години. Ходила е на лекари, хиропрактици, акупунктури и физиотерапевти и е изследвала всякакви видове терапии, започвайки в началото на 20-те години, когато започва да изпитва хронична болка в кръста. Нейните лекари я увериха, че болката в гърба се дължи на нараняване, което е претърпяла и че са й казали, че най-накрая ще бъде излекувано с физическа терапия, а също така се насърчава да приема ибупрофен, за да се бори с болката.

След всичките тези години, в които разчита на НСПВС, тя най-накрая развива хроничен IBS на 27-годишна възраст, който няма да изчезне и изглежда, че независимо от това, което яде, ще изпита болезнено подуване, спазми и стомашно-чревни разстройства. По това време тя изпитваше толкова силни болки, че трябваше да се откаже от отбор на лодка-дракон, вече не беше в състояние да кара колелото си на работа, страхуваше се да яде и прекара голяма част от деня си наведена с болка в червата, затова той отново потърси помощта на лекари. Тя подозира, че може да има работа с паразит, качен през това лято от продължително пътуване на каяк на къмпинг. Лекарите, които видяхте, мислеха, че прекалявате или сте депресирани.

През следващата година той решава просто да живее живота си и да продължи по пътя си към страната. Той прекара няколко години под наем на бивша ферма във ферма от 750 акра, където се върна към основите. Тя продължи да спазва диетата си, да приготвя собствена храна от нулата и да се радва на селски живот без телевизия или мобилни телефони.

Старият чифлик във високата пустиня на Орегон

Докато търговията с градската й счетоводна работа за сервитьорка е помогнала за премахване на стреса, тя все още е трябвало да гризе болките в гърба, които идват и си отиват. Но нито веднъж не е подозирала, че това е нещо повече от реални „проблеми с гърба“, тъй като всички различни лекари и здравни специалисти, които е виждала, никога не са довеждали до подозрения в противен случай.

Върнете се утре за част 2 от очарователното пътешествие на Андреа!