-Здравейте! Казвам се Пако и съм алчен.

анонимен

-Добре дошъл Пако, казаха останалите помощници в терапията на алчни анонимни.

Как попаднах тук? Защо криволичеща пътека от торти, шоколадови бонбони, калкан, агнешки бутчета, вкусни кокалчета, пържени картофи, печени или със сметана, шкембе, крокети ... (стига, стига, припадам) . Загубих? Подобно на Данте в „Божествената комедия“, в средата на живота си се озовах изгубен насред преяждане.

Изглежда, че ИТМ е започнал собствен живот и се е обединил със свекърва си, за да вгорчи моментите ми на почивка. Талиите на панталоните ми се бяха превърнали в нов бостънски задух, което ме караше да стърча на три фута от езика си всеки път, когато обличам панталони. Мислех да отида на олимпийски тестове за скорост с нарастващи размери. Вкъщи децата ми, за да ми улеснят живота, нарисуваха платно на „Само Пако“ в коридора.

Е, ако ми хареса препиването, защо да спра? Кого нараняваше? И така продължи, докато един ден, вървейки грубо по улицата, не причиних трагичен инцидент. Бях облечен в якето си, закопчано, някои биха казали малко стегнато, когато от нос Канаверал беше хвърлен бутон, раняващ бедна възрастна жена, която имаше нещастието да ми пресече пътя. Закърпих раната му възможно най-добре и срамно се изплъзнах, признавам.

Онзи ден започнах да размишлявам върху това как да съчетая желанието си за гурме удовлетворение с връщането към измерения, които са по-малко застрашаващи обществената безопасност. Започнах да търся чудодейни, суперчудотворни и шизофренични диети.

Опитах се да преодолея изкушенията и зова на хладилника, като се вързах като Улис за кухненски стол, докато жена ми остави вратата на килера отворена за половин час. Призивът на онези пастети, онези сирена, яхнията от предния ден, тази изоставена бутилка Риоха, онези малки бадеми, ме изпратиха с техния аромат и привлекателни мечти за опиум и лотос и ... те унищожиха нервите ми. Изтощен бях откаран в спалнята от услугите на пиратски превозвач, нает за целта на вратата на универсален магазин.

Влязох в комуна, практикуваща Тантра, където се концентрирахме върху лист маруля, усещайки енергийния трансфер на хлорофил, докато пеехме химни. Трябваше да напусна, защото започнах да озеленявам и да отглеждам гъби.

Отидох в асоциация за отслабване, която следваше метода A Clockwork Orange: в голяма стая без всякакви мебели и с голям екран, където се прожектираха филми като La Grande Bouffe, Babette's Feast, Ratatouille, Life and Work of Saint Ferran и други от този тенор, докато асистентите голи от кръста нагоре се лигавим и се бием. Отказах се, защото забелязах, че тези до мен се наслаждаваха повече на това да ме напляскат, отколкото да се напляскат.

Диетата в зоопарка също не ми хареса. Разположен до крокодилската яма, трябваше да преплувате през нея, за да стигнете до разкошен банкет от другата страна. Избягах, преди да дойде моят ред, след като загубих двама спътници в опита и осъзнах, че режимът на крокодилите се основава на същата игра в обратна посока, сякаш бях огледалото на Алиса.

Кошмарите от моите нощи, които бяха по-скоро като „светлина“ поради краткостта на нощното поведение, се трансформираха в оргии, пълни с фурми с бекон, галисийски раци, патешки гърди, придружени от решетка от Делфинадо, маслени гъши дроб, меки сладкиши дел Касар ... и онези красиви Алдонзас, с техните стомни Рибера дел Дуеро, пресни малвазии от Лансароте, остарели вина от Аликанте ... ах, не, не мога да продължа, не! ... - Пако прекъсва, гласът му се пропуква, докато няколко дебели сълзи изрязват нейните преливащи бузи - ... Само да ви кажа, че пробуждането беше ново изгонване от рая: имаше Габриел, Рафаел и Мигел, сякаш бяха динамичното трио в небесно версия, Мартин на половин нос, рицарят Хорхе с меч и без книга и всички тъпчещи дракони, които по света са танцували по корема ми, смазвайки тази скромна алчност, която ви говори днес.

И така бих могъл да говоря за безкрайни опити. Но за да направя една дълга история накратко, един хубав ден, докато преглъщах оскъдната питанца, която ми поставиха вкъщи, открих, че ако ям бавно, като хапките продължават, получавам повече вкус и се чувствам по-ситен с малкото, което те дадоха мен. Започнах да обръщам внимание на това, което ям и колко дълго е продължило: начин да разсея апетита си, докато се опитвам да победя рекордното си време, изяждайки чиния сотирана манголд. Забелязали ли сте в играта, че могат да дадат малко сотирана манголд без сол?

Разбрах, че зеленчуците запазват практически целия си вкус от началото до края, но че месото, ако не е изключително, бързо се трансформира в скучна маса като подметката на обувката на Чаплин в Златната треска.

И така, малко по малко, трансформирах поглъщащото си желание, в желание да се наслаждавам за по-дълго време, наслаждавайки се на деликатесите, които ми достигнаха. Подбирам много това, което ям и когато го ям, го дъвча старателно. Сякаш се представях на преглед. Печеля битката с гащи-убийци и спирам да смуча онези проклети хапчета за гастрит и киселини, които ме измъчваха.

Както и да е, стигнах толкова далеч, защото не се срамувам от това, което бях, нито се гордея с това, което съм, но споделяйки опита си с вас, се чувствам по-малко сам.