Британският ресторант Green Door Bar and Grill реши да се присъедини към почитта към ирландския изследовател Ърнест Шакълтън, герой, участвал в експедицията до Антарктида в периода 1914-1916 г. Поклонът е уникален, тъй като вчера ресторантът предлага хиперкалорично меню с повече от 6000 калории, като по този начин пресъздава Антарктическата диета на Ърнест Шакълтън.

антарктическата

Марсоходът направи няколко опита, преди да постигне целта да увенчи южния полюс с присъствието си. Най-значимото пътуване беше това, което започна през 1914 г., кораб, наречен Endurance и 28 членове на екипажа бяха изправени пред дълго и тежко пътуване, което според историята беше доста одисея. За да издържи на силния студ, екипажът на Endurance, освен подслон, се радваше на хиперкалорично меню, което сега се помни антарктическа диета на Ърнест Шакълтън.

Ресторантът Green Grill Bar and Grill предлага последователно меню от четири ястия, пържола с тегло над 500 грама, чикарони, типична за онази епоха рецепта за яхния, макар и адаптирана към нашето време и съставки, използващи гъше месо вместо месен пингвин, което е било тогава използвани. За да завършите обширното меню, страхотен шоколадов десерт и смути. Придружаващи ястието бяха напитките на времето, вино и бира.

Цената на менюто е около 75 лири стерлинги, тоест 94 евро, тази инициатива ще послужи за набиране на средства за нова експедиция, която има за цел да следва стъпките на известния изследовател, 10 евро от всяко сервирано меню ще бъдат използвани от дузина потомци на главните герои от тази експедиция, за да се впуснат отново и да отдадат почит на екипажа на Endurance.

Някои от участниците в тази експедиция вече са опитали менюто, предлагано от ресторанта, и признават, че това е брутално ястие, но се доверяват на дързостта на много смели хора да се изправят пред 6000 калории на меню. Отпътуването се предвижда за следващия 29 октомври и на него ще присъства правнукът на Ърнест Шакълтън.

За щастие днес разполагаме със средства и необходимата технология, за да избегнем някой от проблемите, с които се сблъска екипажът на Endurance.

Повече информация | Зелен бар за врати и скара
Повече информация | Уикипедия