Изображение на конференцията, организирана от COF в Алмерия.

разглежда

Официалният фармацевтичен колеж (COF) в Алмерия организира конференцията „Аптеката, която се грижи за вашата диета“, в която многобройни експерти разгледаха различни подходи и дисциплини по всичко, свързано със здравето и доброто хранене, основен проблем в това, каза президентът на колежа, Gema Martínez, "фармацевтът има какво да каже, поради знанията, придобити по време на обучението им, тяхната последваща специализация и тъй като в много случаи те са най-близкият до населението здравен специалист, предоставяйки здравни услуги цялостно лечение на пациента, подсилващи инструменти, които помагат да се запази здравето му и даване на хранителни съвети при прием на лекарства ".

Членът на Грижата за здравето и здравето на училището, Мигел Анхел Хорхе Белмонте, допълни своята намеса, като подчерта близостта на фармацевта във всички жизнени фази на потребителите: „В много случаи знаем семейната им история, можем и трябва да съветваме те в различни фази от живота им като бременност, кърмене, възрастни хора, в случаи на подготовка на спортни дейности ... Ние сме здравната връзка, най-близка до населението ", каза.

В срещата участва градският съветник за промоция Карлос Санчес, който аплодира, че фармацевтичният колеж се е присъединил към дейностите на Гастрономическата столица, предоставена на Алмерия, „защото тя съвпада с нейните цели: да превърне ценностите и традициите в гастрономията Алмерия не само в културен или туристически справочник: също и в здравен модел ". "Храненето добре е един от най-добрите и безопасни начини за защита, грижа и подобряване на нашето здраве и на нашето семейство. А вие, фармацевтите, имате много какво да кажете и много да посъветвате", каза той.

Териториалният делегат на здравеопазването и семействата Хуан де ла Крус Белмонте подчерта от своя страна „напредъка в проследимостта и етикетирането на продуктите, за да се ограничат рисковете, които някои храни могат да доведат до определени хора с непоносимост и други вредни ефекти ".

През деня бяха проведени и поредица от презентации, първата от които беше изнесена от националния говорител по храните на Генералния съвет на фармацевтите Аквилино Гарсия, който говори за текущото състояние на храненето в аптечния офис. Храненето е, каза той, втората по важност кариерна пътека за фармацевтите днес. Освен това, всеки четвърти продадени парафармацевтични продукти би трябвало да е свързан с храната. И накрая, той гарантира, че 367 000 души седмично вземат теглото и ръста си в аптеките, "без да броим милионите съвети, предлагани от аптеката".

Двойната степен, задължителна

Той също така преразгледа разпоредбите, които задължават фармацевта да има двойна степен, за да изпълнява персонализирани диети и напълно отхвърляйки възможното възлагане на тази услуга на външни изпълнители, „тъй като крайният отговорник винаги ще бъде ръководителят на аптечния офис“.

Втората презентация беше изнесена от Josep Antoni Tur, член на отдела по храните на Балеарския COF и професор по физиология в Университета на Балеарските острови и Ciberobn, който разказа за богатството от антиоксидантни свойства, които притежава средиземноморската диета. Марта Гони Лачета, фармацевт и научен съветник на Laboratorios Cinfa, също изнесе презентация на тема „Пробиотиците: чревна микробиота и фармацевтични препоръки“.

Срещата продължи с презентацията „Яжте без страх, съветвайте с наука“, от Антонио Мурийо Канчо, професор по хранене и хроматология в Университета на Алмерия и Международния университетски център в Мадрид-Университета в Алкала, и тази на Хосе Канто Мангана, от здравната агенция на Hospital de Poniente, която анализира взаимодействията между храни и лекарства.

Денят завърши с кръгла маса, която под заглавието „Насърчаване на здравето на гражданите чрез храна“ включваше участието на Gema Martínez, президент на COF; Антонио Мурийо, професор по хранене в Университета на Алмерия; готвач Тони Гарсия; Диего Гарсия, президент на Асоциацията на хотелиерите Ashal, и Карлос Санчес, градски съветник за промоция.