Крепиоката стана модерна преди време сред блогъри, спортисти, гимнастички, спортисти и други хора, които се грижат за здравето и естетиката. Това е така, защото това различно тесто е вкусно, здравословно и все пак ви помага да отслабнете без вина.

подходящ

Крепиоката приспособява по-голяма ситост, като по този начин е чудесен съюзник за отслабване и може да се консумира за закуска или закуски сутрин и следобед. По този начин, като дава ситост, той инхибира глада и контролира апетита на основните ястия, а също така увеличава натрупването на чиста маса, като има повече протеини от традиционната дъвка от маниока, открита в тапиока.

Какво е това - Разлика между креп и тапиока

Крепиоката се различава от тапиоката в някои отношения. Крепът може да се приготви по два основни начина: чрез свързване на брашното от маниока с яйцето или млякото, правейки тестото по-плътно, „пълно“, с истински креп вид.

Опцията за яйца увеличава още повече нивата на протеин в тази рецепта, тъй като белтъкът е източник на протеини и също така запълва. Следователно, той помага за трениране на сила и чиста маса. Известно е, че е богат на витамини от В комплекса, калий и желязо, освен че повишава ситостта, подобрява енергийната наличност, оптимизира концентрацията и действа срещу отпуснатата кожа, като произвежда колаген.

Вариантът за креп с мляко осигурява повече калций на тялото, укрепвайки костите повече, но трябва да изберете обезмаслено мляко, за да намалите нивата на млечна мазнина, усвоена от тялото. Най-здравословните алтернативи са бадемовото, ореховото или соевото мляко.

Crep fit може да се консумира веднъж на ден, преди или след тренировка, за да се увеличи производителността или да се подпомогне възстановяването на мускулите в случай на след тренировка. Тапиоката се различава от крепиока по това, че е само пълненото брашно от маниока, без да се смесва с яйце или мляко. Следователно той е по-малко важен от крепиоката, но също така е интересен вариант за тези, които искат да поддържат форма и да избегнат излишните килограми.

Как да се направи

За да изглежда крепиоката добре, основно се нуждаете от незалепващ тиган, така че сместа да не залепва в тигана, така че не е нужно да използвате масло, зехтин или масло за омазняване. Ако е необходимо омазняване, използвайте кокосово масло или друго здравословно масло. Това улеснява кафявото тесто от двете страни, без да се придържа към дъното на тавата, тъй като тестото е тънко. Необходими са ви също брашно от маниока и яйце или мляко (обезмаслено, бадемово, кестеново или соево).

За да накарате крепиоката да съвпада с яйцето, просто разбийте яйцето с бялото с две пълни супени лъжици пресято брашно от тапиока. След като разбъркате добре, просто запалете тигана (поддържайте котлона нисък, за да не изгорите тестото) и изсипете сместа в леко нагорещения незалепващ тиган. Оставете да престои няколко секунди и кафяво от другата страна. Рецептата е проста и бърза. След това вече може да бъде изпълнен с вкуса по ваш избор.

За да настроите крепиоката към млякото, просто заменете яйцето с 50 мл мляко и добавете две супени лъжици пресято брашно от тапиока. След като разбъркате добре, просто запалете тигана (поддържайте котлона нисък, за да не изгорите тестото) и изсипете сместа в леко нагорещения незалепващ тиган. Оставете да престои няколко секунди и кафяво от другата страна.

Ако сте любители на спорта или фитнеса и използвате добавки, можете да добавите малко суроватъчен протеин към тестото, за да подобрите рецептата.

Калории

Crep fit е функционална и лека храна, тъй като е само фина паста, без добавена захар и сол и с ниско съдържание на калории. Известно е, че има само 160 калории, в допълнение към пълнежа, който е оставен на избора на всеки.

За да поддържате крепиоката си в здрава форма, трябва да изберете по-здравословни пълнежи на салата, като маруля, домати или някои нискокалорични и хранителни протеини като настъргано пиле, сьомга и риба тон.

Съвети

Най-добрите здравословни пълнежи за крепиока са: нискокалорична извара и считана за едно от най-постните бели сирена; пуешки гърди с бяло сирене или листни зеленчуци, леко крема сирене с царевица; банан с мед за подслаждане или канела за ускоряване на метаболизма; червени плодове, нарязани с мед; настъргано пиле, подправено с подправки (избягвайте използването на сол), риба тон или подправена сьомга; или вегетарианската, само със зеленчуци или зеленчуци.

Прилягането на крепиока може да бъде представено по различни начини. Най-традиционната е формата на полумесец, но ако предпочитате, тя може да се сервира отворена за ядене с вилица и нож, сякаш е пица или оваляна в пълнежа като италианска палачинка, арабски кебап или мексиканско бурито .

Друга идея е да приготвите малки снопове или конуси, подобни на темаки, или дори да ги нарежете на ивици, за да ги сервирате на филийки, подобни на суши. Това е универсална паста, която е приготвена внимателно и е наистина атрактивно ястие, като дори формира сложни и здравословни опции за рецепти, които да се сервират на посетителите.

Ако искате да подправите солените креп макарони, можете да добавите риган, босилек, див лук, ленено семе, черен пипер или друга подправка или подправка по ваш избор. Същите тези подправки могат да се сложат заедно с пълнежа, вместо да се използват в тестото, оставяйки на избора на всеки.