Докторът по биохимия и молекулярна биология Жозе Мануел Мюле опровергава някои митове за продуктите, променени от генното инженерство

Продуктите трансгенен Те често са в центъра на социалните противоречия, особено в областта на храните. В Hoy por hoy с Gemma Nierga влязохме в този дебат в компанията на Жозе Мануел Мулет, доктор по биохимия и молекулярна биология от Университета във Валенсия и професор по биотехнологии в Политехническия университет във Валенсия, който се е опитал да защитава научната позиция и опровергава някои митове чрез книгата му „Трансгеника“ без страх.

против

Браузърът ви не поддържа HTML5 аудио

Думата трансгенен има негативни конотации и често я свързваме само с храна. въпреки това, ние сме заобиколени от този тип продукти: те се носят от билети, памук, облекло, лекарства за диабетици, сапуни. и ако отидем в супермаркет, казва Мулет, „няма да намерим много трансгенни храни“, защото те трябва да носят правилното етикетиране. Професорът поддържа това„Тези, които не вярват на тези продукти, не знаят, че ги консумират“. Например, това се случва, когато използваме сапуни за интимна хигиена или ядем пържола, чието месо е хранено с трансгенни фуражи.

По време на интервюто гостът не се е опитал да убеди никого в своята позиция, но е признал, че научната общност не е успяла да предаде тази работа. „Не успяхме да съобщим за какво е направено и за какво е било“, Той каза. Професорът отрече някои от убежденията, които се поддържат относно тези продукти, и се позиционира в полза или против тяхната употреба: