- КАРТАГЕНА
- РЕГИОНАЛЕН
- КОЛУМБИЯ
- ПОЛИТИКА
- МНЕНИЕ
- Събития
- СПОРТ
- РАЗВЛЕЧЕНИЯ
- ТЕНДЕНЦИИ
- СВЕТ
- Картахена
- Регионален
- Колумбия
- Политика
- Мнение
- Събития
- спорт
- Икономически
- Фарандула
- Свят
- Още раздели
- Автомобили
- Заобикаляща среда
- Наука
- Културен
- Образование
- Аспекти
- Мултимедия
- Здраве
- Технология
Ароматни билки, ключове в диетата
Хранителната им стойност се крие в голямото разнообразие от активни съединения, които те съдържат, повечето от тях с висока антиоксидантна способност.
EL UNIVERSAL AND EFE
28 юни 2020 г. 00:00
Ароматните билки са основни съставки в много рецепти, особено в така наречената средиземноморска диета. Използването му е от ключово значение, защото те осигуряват цвят, аромат и аромат. Освен това те спомагат за намаляване на употребата на сол. Хранителната им стойност се крие в голямото разнообразие от активни съединения, които те съдържат, повечето от тях с висока антиоксидантна способност.
Има интензивен и свеж аромат, подобен на мента. Нежните листа и стъбла на растението се използват като подправка, тъй като тук са концентрирани богатите на фитохимия химически етерични масла. Може да се отглежда лесно у дома.
Можете да го имате у дома в саксия или да го купите вече изсушен на клона или нарязан. Листата и цветята се използват пресни, въпреки че ароматът им е по-интензивен, когато са изсушени. Използва се за рецепти за тестени изделия, пица или някои сосове като болоня.
Листата му се използват широко в средиземноморската кухня както заради аромата, така и заради цвета, който осигурява. Той е много богат на витамин С, затова е препоръчително да се консумира суров, тъй като топлината инактивира този витамин.
Това е билка с интензивен и свеж ментов аромат, много характерен, с известен горчив вкус, широко използван в макаронени ястия и салати.
- Ароматни билки, ключова съставка в средиземноморската диета
- El Universal - стилове - отслабнете за кратко време Диета 3D
- Универсалният - стилове - диетата на Аткинс вече е гъвкава и по-ефективна
- Зимната диета 5 диетолог ключови за да се чувстват много по-добре
- Преоткриването на палео диетата в 7 ключа