Ние сме през лятото и искате да вечеряте в градината или на вътрешния двор. Барбекюто е една от най-добрите алтернативи. Но освен традиционните пържоли за барбекю, този начин на готвене ни предлага безкрайни кулинарни възможности, към които не винаги знаем как да се обърнем.

лятото

Днес ви предлагаме няколко лесни рецепти за приготвяне на барбекюто и много вкусни.

На първо място, не забравяйте, че докато се готви храна, прясната храна не трябва да се държи близо до източника на топлина на барбекюто, тъй като може да се развали и дори да започне да се готви в лошо състояние. По същия начин огънят не трябва да е силен, тъй като в противен случай нашите кулинарни изкушения ще изгорят.

Готвенето на барбекю не трябва да е скучно. Ако искаме забавления и оригинални варианти, за да представим храната на нашите гости, шишчетата могат да бъдат добра алтернатива. Те могат да бъдат направени както от месо, така и от риба или смесени. Можете да ги направите и от зеленчуци. И дори направете няколко специалитета и ги представете на голяма тава.

Нокти скариди и зеленчукови шишчета може да е най-добрият начин да започнете вечеря. Това не е много тежка чиния. Освен това, въпреки че барбекюто придава вкус на вкуса на дим, залагаме на обилно обличане на тези шишчета.

Готвенето на барбекю не трябва да е скучно

Продължавайки с рибата, друга оригинална алтернатива е смесването риба манго. Различните текстури и контрастът на вкусовете ще изненадат гостите ви. И ако искате нещо по-класическо, изберете сьомга за барбекю.

Сосовете са валидни и когато готвим на барбекю. Отвъд типичния кетчуп или майонеза можем да изберем други алтернативи като тези телешки шишчета със соев сос или тези домати и аспержи, които придружаваме със сос от кисело мляко.

Зеленчуците също са сами по себе си ястие, което на барбекюто придобива привлекателност. Тук ви показваме рецепта за приготвяне моркови, гъби, краставици и картофи. Фестивал на здравословната храна. Ако харесвате царевица, научете се как да печете царевица на скара.

Класическото месо, не защото е традиционно, по-малко сочно, никога не може да отсъства. Имате класическия начин на правене Месо за барбекю, алтернатива, която никога не се проваля, или пригответе филе, което придружаваме с розмарин. Истинска наслада. И ако сме изправени пред взискателни небца, оригинален шиш на Иберийско филе с морски дарове, гъби и розмарин.

И какво обичате да готвите на барбекюто?