Затлъстяването е проблем, който засяга все повече хора по света

Затлъстяването е проблем, който засяга все повече хора по света. Хлябът е една от храните, с които трябва да се внимава повече в диетата. Трябва да знаете времето да го вземете и вида хляб за ядене. Професор по медицина от университета в Навара обясни във вестник El Correo какъв хляб да избягва.

консумация

За Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес, бял хляб трябва да бъде забранен при всяка диета. Според лекаря този вид хляб е „като яденето на захар“, „съставен е главно от нишесте, полизахарид, преминал през ферментационен процес и който тялото ни бързо се трансформира в захар“.

Хлябът се нарежда на върха на хранителната пирамида като един от основните продукти. Въпреки това трябва да се внимава особено с консумацията му. Мартинес-Гонсалес уверява, че "това е бомба със закъснител".

Въпреки че консумацията на хляб е радикално намалена през последните години, той все още е много присъща храна в нашата диета. У нас човек консумира около 35 килограма хляб годишно, точно по-голямата част от това количество е бял хляб.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства

Затлъстяването е проблем, който засяга все повече хора по света. Хлябът е една от храните, с които трябва да се внимава повече в диетата. Трябва да знаете времето да го вземете и вида хляб за ядене. Професор по медицина от университета в Навара обясни във вестник El Correo какъв хляб да избягва.

За Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес, бял хляб трябва да бъде забранен при всяка диета. Според лекаря този вид хляб е „като яденето на захар“, „съставен е главно от нишесте, полизахарид, преминал през ферментационен процес и който тялото ни бързо се трансформира в захар“.

Хлябът се нарежда на върха на хранителната пирамида като един от основните продукти. Въпреки това трябва да се внимава особено с консумацията му. Мартинес-Гонсалес уверява, че "това е бомба със закъснител".

Въпреки че консумацията на хляб е радикално намалена през последните години, той все още е много присъща храна в нашата диета. У нас човек консумира около 35 килограма хляб годишно, точно по-голямата част от това количество е бял хляб.