Специалистите по хранене съветват умерена консумация на този зеленчук за премахване на теглото и токсините след кулинарните ексцесии на коледните празници.

Понякога прости и евтини лекарства Те могат да бъдат и най-подходящите за облекчаване на здравословните ни проблеми. Защото, след кулинарните ексцесии, характерни за коледните празници, артишок е идеалното лекарство за да може да детоксикира тялото ни благодарение на обширните си здравословни свойства.

пречистване

По-конкретно, умерената консумация на този зеленчук допринася за намаляване на задържане на течности, защото това е силно диуретик Благодаря на цинарин, фенолитично съединение с идеални ефекти за бъбреците, така че консумацията му е особено показана по това време на годината, както се препоръчва Нурия Гарсия, Доктор и изследовател в Университета в Мурсия в Департамента по селскостопанска химия, геология и почвознание.

Никога сам

Експертите по хранене обаче не съветват да се прави една от така наречените "детокс диети", базирани единствено на ядене на артишок, а по-скоро следване на балансирана и разнообразна диета, където има място за този зеленчук.

В допълнение, съединенията в артишок също насърчават загубата на тези излишни килограми че сме натрупали с обилните обяди и вечери в навечерието на Коледа и Нова година, заключавам, че „калоричните свойства на този зеленчук пречистват и елиминират токсините от толкова важни органи, колкото черния дроб“, както заключава д-р Гарсия.

Много имоти

От друга страна е перфектно да се изправиш тежки храносмилания и помага за регулиране нива на кръвната захар, тъй като допринася за предотвратяването им да стрелят: „Това е благодарение на високото съдържание на инсулин че артишокът има и това го прави особено препоръчителен за хора с диабет ”, пояснява изследователят.

Артишокът е нискокалоричен, антиоксидант Y. противовъзпалително (поради съдържанието си в цинарозиди и флавоноиди), а също така е богат на фибри, витамини (A, B, C и E), минерали (калий, калций, магнезий и фосфор) и въглехидрати. И накрая, той е добър при лечение на запек, камъни в жлъчката, подагра или ревматизъм и действа при формирането на костите.