Актуализирано на 22 януари 2020 г., 14:42

храни

Някои храни помагат да се предотврати появата на автоимунни заболявания, защото се борят с възпалението и възстановяват баланса в чревната флора.

The автоимунни заболявания Те са патологични процеси, при които имунната система атакува самите клетки и ни разболява. Честотата на този вид заболявания се е увеличила три пъти през последните десетилетия. Ревматоидният артрит, диабет тип I, псориазис или хипотиреоидизъм стават все по-чести.

Причините може да са в a изменение на чревната микробиота, че можем да подсилим чрез правилно хранене.

Страдаме от все повече автоимунни заболявания. Какво грешим?

Какво да ядете, ако имате автоимунна

От всички храни, които ни дават здраве, ще обърнем внимание особено на тези, които се дължат на тяхното потенциален противовъзпалителен ефект може да бъде полезно за модулиране на възпалението.

Също така важни са храни, които действат чрез възстановяване на чревната флора повредени, както и тези, които могат да ни помогнат да модулираме някои симптоми като депресия, тревожност или умора.

Водорасли в кухнята: съкровището от дъното на морето

  1. The зелени и сини водорасли, подобно на спирулина и хлорела, те увеличават количеството лактобацили и бифидобактерии в храносмилателния тракт.
  2. The шафран може да бъде полезно да се модулират умерените случаи на тревожност и депресия. Неговият активен принцип, сафранал, може да модулира промени в хумора, състояния на тъга или еуфория, меланхолия, апатия, нарушения на съня. Също така стимулира производството на серотонин и норепинефрин.
  3. Благодарение на своите полифеноли, канела намалява нивата на глюкоза в кръвта и подобрява холестерола и триглицеридите.
  4. The кисело зеле Това е зеле, ферментирало във вода и сол (саламура), понякога придружено от подправки. Подобрява чревната флора, възстановява рН на тънките черва, подобрява храносмилателния процес и усвояването на хранителните вещества.
  5. Най-мощното природно противовъзпалително средство, което съществува е куркума, основната съставка в къри.
  6. The кефир Той идва от ферментацията на млякото от гъбички и бактерии. Има мляко, вода и чай или кефир от комбуча и неговият полезен ефект ще бъде даден, защото помага за регенерацията на увредената чревна флора.
  7. The кимчи е корейска рецепта за мариновани зеленчуци. Препоръчва се за богата на пробиотици.
  8. The джинджифил Класически се използва при астма заради противовъзпалителния си ефект върху алергичните дихателни пътища. Този ефект, причинен от потискането на имунния отговор, медииран от Th2 клетки, може да бъде приложен при много автоимунни заболявания.
  9. The орехи те могат да се разглеждат като „почти перфектен“ натурален продукт поради високото си ниво на антиоксиданти и протеини. Освен че е източник на омега-3, мощно противовъзпалително средство, орехите са богати на полифеноли, които могат да имат благоприятен ефект при рак, сърдечно-съдови и невродегенеративни заболявания.
  10. The ресвератрол това е полифенол, присъстващ във виното: в бяло (0,16-0,30 g/l) и в червено (2,5 g/l). Има мощно противовъзпалително, антиоксидантно и противораково действие.
  11. Традиционното мисо супа Японският е богат на пробиотици.
  12. The чиа и ленени семена имат важен противовъзпалителен ефект и намаляват нивата на С-реактивен протеин поради факта, че те са богати на омега-3, особено тези, направени от лен.
  13. Проучване, проведено през 2011 г. в университета в Орегон, доказа, че полифенол, присъстващ в Зелен чай (епигалокатехин-3-галат) може да модулира имунната система чрез увеличаване на броя и действието на регулаторните Т лимфоцити in vitro чрез епигенетичен механизъм.

Имате ли автоимунно заболяване? 5 предупредителни знака

Избягвайте храни, които са врагове на вашия имунитет

A веганска диета укрепва имунитета ни. Но ако не го спазвате, имайте предвид следните препоръки.

Намалете консумацията на рафинирана захар и бяло брашно. И не ги замествайте с изкуствени подсладители (захарин, сукралоза, аспартам), те не са здрави.

Веганската пирамида: какво, как и колко да ядем

Както добре намаляване на консумацията на глутен. Последните проучвания показват, че глутенът сам по себе си е способен да възпалява и наранява различни области на мозъка, което може да насърчи неврологични заболявания като атаксия, мигрена, полиневрит, епилепсия, синдром на Турет или множествена склероза, в допълнение към други автоимунни заболявания.

Избягвайте консерванти,багрила и продукти, замърсени с пестициди, фунгициди и хербициди.

Също така избягвайте Транс мазнини и намалява наситените. Не консумирайте трансгенни продукти.

5 вида денатурирана храна, която трябва да се избягва

Ако не сте веган, намалете консумацията на червено месо и избягвайте преработени месни продукти (бели или червени). Храната от свободно отглеждани животни има по-балансирано съотношение на омега-3 и 6 мастни киселини.

От друга страна, дивата риба е за предпочитане пред отглежданата риба, ако не е от биологично производство. Като общо правило избягвайте по-големите видове (риба тон, император), тъй като те са по-замърсени с живак, който е невротоксичен.

Намалете или избягвайте консумацията на млечни продукти. Ако решите да ги консумирате, по-добре да са с биологичен произход.