МАДРИД, 26 октомври (EUROPA PRESS) -

mediterr

Първото средиземноморско шоу за диета и здраве, проведено от 22 октомври във Фериа де Мадрид, затваря вратите си с присъствието на повече от 40 000 посетители, удвоява планирания брой, от които повече от 4000 са деца, и със затварянето на министъра на здравеопазването на общността в Мадрид Хуан Хосе Гюмес, съобщи днес организацията.

Вчера министърът на здравеопазването призова да се възстанови времето, отделено на храната, да се храним добре, защото „не можете да изпращате храна, сякаш наливате бензин в колата“, и поздрави организациите в тази стая, защото според него това е една от най-важните стъпки, предприети през последните години в полза на една форма на диета от преди векове.

"Ние сме това, което ядем", каза Гюмес, който добави: "нашето здраве зависи от това, което ядем." В този смисъл той припомни, че много болести са свързани с факта, че обществото е забравило да се храни добре. "По този начин той подчерта, че„ храненето добре е по-евтино, отколкото яденето лошо. ".

Поради тази причина той избра да възстанови навиците си да яде, да готви, да ходи на пазар, да учи децата да се хранят с диета, която включва зехтин, зеленчуци и бобови растения, месо или риба и мляко, и всичко това, без да забравя икономическа част: „този сектор е изключителен източник на богатство и заетост, тъй като испанската хранителна индустрия е един от най-модерните и иновативни и икономически„ двигател на растежа “.

От своя страна директорът на шоуто Флорентино Платеро обясни, че през четирите дни, в които това шоу е отворено, са проведени 228 дейности, конференции, семинари, дегустации и дегустации на храни.

Повече от 4000 деца, които са участвали в повечето от семинарите, планирани за тях, са могли например да пазаруват с кошница, съдържаща само храна за здравословна диета, или да ги запознаят с хранителната пирамида, с цел да ги научат да се хранят добре.

От своя страна, председателят на научния комитет на първото средиземноморско диетично шоу, професор Луис Сера Маджем, беше убеден, че това шоу ще бъде консолидирано, затова той поиска институционална подкрепа за бъдещи издания, защото „средиземноморската диета е в опасност и трябва да се запази ".

Също така президентът на Мадридската академия по гастрономия Мигел Гаридо подчерта в тази зала значението на обединяването на „гастрономия и здраве“, защото „храната и упражненията ще допринесат за нашето благосъстояние“. Предвид значението, което се отдава на ролята на децата, Гаридо съжалява, че в класните стаи има много малко обучение, въпреки факта, че бъдещето им също ще зависи от това, което ядат.

И накрая, Хавиер Арансета, председателят на организационния комитет на изложението, Хавиер Аранцета, подчерта, че в това „елате и знайте какво е добро“, мотото на изложението, което е най-успешно, в допълнение към многобройните дегустации и дегустациите на продукти бяха семинарите. Aranceta каза, че тази зала трябва да се превърне в инструмент за администрациите, педагогическия свят и университета, защото "от всички области трябва да работим в полза на по-здравословна диета".

ПЪРВИТЕ НАГРАДИ НА ШОУТО

По време на церемонията по закриването се състоя връчването на първите награди на средиземноморската диетична зала. Наградата за „бизнес ангажираност към иновации и научни изследвания“ получи компанията Puleva Food-Puleva Biotech, чийто продуктов директор Едуардо Корал предсказа дълъг живот на това шоу.

Наградата за професионална кариера в областта на комуникацията беше присъдена на Telemadrid и Ediciones ICM за подкрепата, предоставена на здравето на храните чрез телевизионни програми и публикации. Наградата за професионална кариера в областта на реставрацията отиде при ресторантьора Koldo Royo, в чийто ресторант в Билбао можете да опитате всички средиземноморски ястия.

От своя страна, наградата за „образователна инициатива“ бе присъдена на „Програма за здравословно хранене и физическа активност“, популяризирана от Министерството на здравеопазването на Генералитат на Каталуния. И накрая, наградата „Професор Ф. Фиданца за професионална кариера в областта на здравеопазването“ бе връчена на професор Грегорио Варела, ученик на Гранде Кобиан.