Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

отново

Всеки, който не приема глутен, без да е целиакия, е идиот. J. M. Mulet

Мюлет в други туитове (виж) се опитва да накара да повярва, че той е имал предвид онези, които самодиагностицират целиакия, без това да е. Но е очевидно, че Мюлет лъже, добре никой не си поставя диагноза целиакия (виж): това, което се случва, е, че някои хора вярват, че глутенът ги влошава и те го напускат. Те не вярват, че са целиакия без медицинска диагноза, те вярват, че имат чувствителност към глутен не целиакия. Мюлет, вместо да коригира думите си, това, което прави, е да създаде сламен човек: фалшив аргумент, в който да бъде прав.

Имаме ли нужда от разрешение от Mulet, за да спрем да консумираме глутен?

Имаме ли нужда от медицинска диагноза, за да избегнем консумацията на глутен?

Защо е идиот, който не консумира глутен и може?

Мюлет в същото интервю казва, че трябва да консумираме "по-малко червено месо". Идиот ли е, който намалява консумацията на червено месо без медицинска диагноза? Със сигурност лекарите са диагностицирали Мюлет проблем с червеното месо.

Имате ли нужда от медицинска диагноза, за да спрете да пиете кока-кола? Глупави ли са тези, които не пият сладки напитки, когато могат? Не спирайте да пиете кока-кола без медицинска диагноза. Не без разрешение от Мюлет.

Не съм открил никакви здравословни проблеми, свързани с глутен от първа ръка. Може би да при голямата ми дъщеря (виж). Никой от семейството ми не приема глутен, защото вярваме, че това е риск за здравето и че не е храна. Очевидно заслужаваме обидите на Мюлет за това, че свободно решаваме какво искаме да ядем и какво не. Той може да спре да яде червено месо и нищо не се случва, но ако не консумираме глутен, сме тъпаци.

Кои са рискове от неконсумация на глутен? Нито един. Твърдението за противното е прост шарлатанизъм (вж.): Глутенът не е вълшебна храна, без която здравето страда.

Много хора правят за себе си, че са непоносими към глутен. Подозирайки, че глутенът причинява техния проблем, те просто го избягват и се чувстват много по-добре. В този подход няма нищо лошо, но не е задължително да се приема добре от лекарите. Шокиращо е колко често лекарите пренебрегват тази обратна връзка от своите пациенти. По-лошото е, че някои доставчици на здравни услуги създават на своите пациенти впечатлението, че като не ядат пшеница, те се лишават от нещо толкова хранително, че то не може да бъде здравословно. Това, разбира се, е абсурдно. Милиони хора на тази планета не ядат пшеница и са в много добро здраве. Стивън Ванген

Разумно ли е да се консумира глутен, докато не възникнат здравословни проблеми и след това да се откажете? Предполагам, че това предполага неморонният Мюлет. Аз не съм съгласен. Не вярвам, че всички възможни медицински състояния, причинени от глутен, се откриват, докато се появяват, нито вярвам, че когато дойде време да отидете на лекар, лекарят правилно ще диагностицира, че проблемът е причинен от глутен. Освен това не всички от тях са обратими, което прави играта на руска рулетка със здраве абсурдна. И на моето мнение се доверявам повече, отколкото на убедени без кожа в играта, като Мулет.

Броят на заболяванията, при които се наблюдават промени в чревна пропускливост свързани с промени в юрисдикцията на TJ [близки съюзи] (източник)

Глутенът е най-широко използваната храна от всички онези, които предизвикват развитието на множество автоимунни заболявания и неврологични разстройства (източник)

Фактът, че пациентите с NCGS [нецелиакална глутенова чувствителност] могат да имат същите неврологични усложнения като тези с CD [целиакия], кара подозрителната диагноза да обхване и по-голям процент от неврологичните пациенти, тъй като тази терапия е без известни странични ефекти и се състои само от незначителни промени в диетата (източник)

Следователно всички хора, дори тези с по-ниска степен на риск, могат да бъдат засегнати от някаква форма на реакция на глутен през целия си живот (източник)

Многобройни проучвания показват, че ненормалната функционална цялост на червата, както и нейното въздействие върху имунната система, всъщност могат да допринесат в ранните дни на диабет тип 1 за развитието на това заболяване (източник)

Възможно е въвеждането [в диетата] на зърнени храни, съдържащи глутен, да е „еволюционна грешка“, която е създала условия за човешки заболявания, свързани с излагането на глутен (източник)

Това проучване показва колко е важно да се изключи чувствителността към глутен и млечни продукти, когато има мозъчно или нервно увреждане. Тестването трябва да бъде задълбочено и да се разгледат различните имунореактивни порции както на глутен, така и на млечни продукти. Още по-добре е да разберете дали реагирате на тези храни, преди да се появят неврологични симптоми. Можете да имате неврологично възпаление и автоимунитет в продължение на години или десетилетия, преди да стане очевидно. В този момент щетите могат да бъдат значителни и постоянни (източник)

Глутенът допринася за автоимунното заболяване по три ключови начина. На първо място, това е основната причина за пропускане на червата, тъй като глутенът предизвиква освобождаването на зонулин в червата, химикал, който сигнализира на червата ви да се „отворят“. Второ, той е силно възпалителен, което означава, че подчертава имунната ви система. Трето, глутеновият протеин има подобна химическа структура на някои от тъканите на тялото ви (по-специално щитовидната жлеза), което може да доведе до молекулярна мимикрия, при която тялото ви греши в тъканите ви за глутен и ги атакува. Ейми Майърс

The зонулин е единственият известен модулатор на междуклетъчен TJ [стегнати връзки], регулиращ чревна пропускливост (източник)

добре е установено, че различни протеини и пептиди в млякото и пшеницата участват в автоимунни заболявания [...] Въпреки че точните механизми за индуциране на тези автоимунитети не са окончателно известни, има все повече доказателства, които показват, че тези заболявания могат молекулярна мимикрия между глиадин или трансглутаминаза и различни тъканни антигени, включително протеини на нервната система (източник)

Храненето, особено консумацията на пшеница, е важен фактор, участващ в появата на диабет тип 1 (T1D) и други автоимунни заболявания като цьолиакия (източник)

Такива открития подкрепят хипотезата, че нарушаването на механизмите за контрол на чревната бариера предполага опасност и вероятно заболяване (източник)

Поради това се препоръчва пациентите с автоимунни ендокринни нарушения (включително пациенти с автоимунен тиреоидит, диабет тип I, болест на Адисън) и пациенти с идиопатична хипо и хиперпаратиреоидизъм да бъдат рутинно изследвани за чувствителност към глутен, със или без ентеропатия. (източник)

За съжаление, голяма част от клиничния свят все още не е възприел идеята, че глутенът може да предизвика автоимунни разстройства, различни от целиакия (CD), което води до заблуждаващи схващания, че само пациентите с CD трябва да бъдат стриктни към безглутеновата диета (GFD), докато NCGS пациентите могат да „изневеряват“ от време на време. Изявления като например, че пациентите с „NCGS могат да бъдат по-либерални и да коригират експозицията си на глутен, за да се избегнат симптоми“ [53], могат да бъдат вредни за пациента. CD е стомашно-чревно разстройство, при което пациентите произвеждат IgA, повишен до глиадин и тъканна трансглутаминаза-2. Ами ако пациентът с NCGS произвежда значителни нива на IgG срещу глиадин и церебеларен протеин? Защитата на мозъка наистина ли е по-малко важна от защитата на червата? (източник)

Чревното излагане на глиадин води до регулиране на зонулина, последващо разглобяване на междуклетъчните стегнати връзки и повишена чревна пропускливост […] Повишена чревна пропускливост след излагане на глиадин се среща при всички индивиди. (източник)