Добро утро, след много разпити на нашите клиенти, днес ще отговорим на всички въпроси, които ни зададохте по тази тема, яйца.
Така че без повече шум започваме.
Защо яйцата излизат от два жълтъка?
Яйца с два жълтъка се появяват, когато кокошката генерира две яйцеклетки в един и същ процес на овулация, ако, както четете, не толкова различни от нас, те могат да имат еднакво близнаци, тоест, ако това яйце е оплодено, две пилета ще бъдат родени от черупка. Това е нещо много типично за младите кокошки, които започват своя репродуктивен цикъл и е много важно, НАПЪЛНО ЕСТЕСТВЕН, нито са хормони, нито има специални пилета. С напредването на възрастта те губят тази способност.
Има малка пукнатина или дупка в черупката, но не е голяма работа,
Мога ли да го ям?
Отговорът е НЕ, яйцата са много крехки. Ако, когато се приберете вкъщи, имате такъв с малка сълза или пукнатина, това е така, защото може да е бил ударен. Винаги ви съветваме да изхвърлите тези яйца, дори ако пукнатината изглежда перфектно запечатана, тъй като това, което прави черупката, е да се опита да защити вътрешността от микроорганизми.
Ако е счупен, приберете го.
Яйцето има бял облак в бялото, е яйцеклетката, оплодена?
Мога ли да го ям?
Това е един от въпросите, които ни задават най-много в нашия магазин, първо, че яйцеклетката не е оплодена, не само е нормално да се случи, но показва, че яйцето е много прясно. Тази белезникава нишка или облак се нарича халаза и представлява по-плътна част от протеин, чиято функция е да поддържа жълтъка в суспензия в центъра на яйцето.
Черупката има грапавини, ивици или петна
Черупката е като лицето на яйцето, в нея ще видим здравето на кокошката и особено нейната диета.
Когато черупката има грапавини или стрии на окото или на допир, сякаш има бръчки или вълни, понякога просто репродуктивната система на кокошката не е напълно оформена, когато започне да овулира. Друг път е така, защото животното има бронхит, диетата му има излишък от антибиотици или е стресирано.
Същото се случва, когато черупката има бели лунички, те ни казват, че кокошката има излишък от калций в храната или дефекти в репродуктивната си система. По същия начин, ако няма повече дефекти, яйцето все още е напълно подходящо за консумация.
С това се сбогуваме, надяваме се, че сте изяснили малко съмненията си с тази тема, ако имате други въпроси пишете в нашите социални мрежи и ще се радваме да ви отговорим.