Правилно количество въглехидрати, протеини и мазнини за деца

Знайте количеството хранителни вещества, необходими в идеалната диета за деца. Диетологът Lucía Bultó обяснява какво Пропорции на протеини, въглехидрати и мазнини, необходими на децата, за да растат здрави и силни.

диетични

Пропорцията и количеството са ключовите думи на балансираната и балансирана диета за деца. Апетитът на всяко дете определя в повечето случаи модела на това, което трябва да яде всяко, въз основа на възрастта му, физическата и спортната активност, която извършва ежедневно, и периода на развитие, в който се намира, тъй като в пиковете на растежа ядеш повече

Количества на идеалната диета за деца

Диетологът-диетолог Лусия Булто, автор на съвета на книгата Нутринани, гарантира, че развитието на всяко дете, по отношение на неговите характеристики на тегло, височина и зрялост, варира и това трябва да се има предвид при определяне на диетата.

Освен това момчетата обикновено имат по-голям размах на крилата от момичетата и това трябва да се има предвид при пълнене на съдовете. Като правило, момичетата трябва да ядат с 10 процента по-малко от момчетата.

Суми, дадени от световните здравни власти, които определят стандарта, който служи като отправна точка за организиране на идеалните количества храна за деца. Съгласно препоръките на Кой (Световна здравна организация):

  • Около половината от общите калории, които децата ядат всеки ден, трябва да идват въглехидрати
  • Между 12 и 15 процента трябва да са под формата на протеин
  • Между 25-35 процента под формата на грес.

Тогава всяко дете трябва да премести тези суми според своите нужди, в зависимост от момента на живота, през който преминава, възрастта, която е, децата с по-забавен растеж.

Винаги педиатърът или диетологът ще регулира сумите в зависимост от ситуацията, в която се намира детето и неговото здраве. По този начин човек с умерена физическа активност трябва да консумира по-малко количество хранителни вещества от човек с по-голяма активност; възрастта също е важен фактор, децата и юношите консумират повече хранителни вещества, отколкото възрастните хора.

Половината плоча трябва да е пълна с въглехидрати сред които са хляб, тестени изделия, картофи и ориз. Между 12 и 15 процента от същата чиния трябва да съдържа протеинови храни като месо, риба, яйца, шунка, бобови растения, леща, фасул, нахут, а останалото, тоест мазнините трябва да се отчитат според мазнините, които носи месо или риба, олиото, с което готвим, и ядките, които са богати на мазнини.

Климатът на мястото на пребиваване също е важен, тъй като обикновено се консумират повече плодове и зеленчуци в топли райони, отколкото в студени места, където се предпочитат калорични храни. По отношение на протеините обаче се препоръчва да не се надвишава 0,8 g. на килограм тегло на ден и по отношение на въглехидратите се препоръчват в 4,5 g. на килограм тегло и ден.

Пирамидата на една добра балансирана диета за деца

1. Основна консумация
В основата на пирамидата са храните, които трябва да консумираме ежедневно като зърнени храни, картофи, зеленчуци, зеленчуци, семена, плодове, мляко, протеини, млечни производни и зехтин.

две. Алтернативна консумация
В централната стъпка са храните, които трябва да ядем няколко пъти седмично (не всеки ден) като бобови растения, ядки, риба, яйца и постно месо.

3. Случайна консумация
В горната част на пирамидата храни за случайна консумация са сладкиши, захари, безалкохолни напитки, мазнини и червено месо.