Сладоледите съдържат калций и плодови сокове, идеални за малки и големи.

възрастни

Консумация на сладоледи се увеличава значително през лятото с повишаване на температурите и, въпреки че те са калорични храни, могат да се предлагат от време на време на деца и възрастни хора като десерт или лека закуска, защото, както обяснява Диана Ройг, диетолог от Unilever Spain, те могат да допълнят диетата по много приятен за тях начин, като им осигуряват хранителни вещества като мляко в случая на млечни продукти или плодови сокове в случая на ледени близалки или сорбета.

Сладоледите на млечна основа обикновено се състоят от обезмаслено мляко, захари и мазнини, докато ледените близалки и сорбетата съдържат предимно вода, плодови сокове и захари. Структурата на тези храни ги прави лесни за дъвчене, а сладкият им вкус ги прави добра алтернатива за закуски за деца и възрастни, когато жегата е гореща и те имат по-малък апетит.

Приемът на калций в някои сладоледи достига 30% от препоръчителното дневно количество

Приемът на калций в някои сладоледи достига 30% от препоръчителното дневно количество, което е голямо предимство за възрастните хора, които са склонни да страдат от декалцификация и трябва да приемат минимум 800 милиграма от този минерал дневно, за да поддържат здрави кости, докато в при децата калцият е от съществено значение за развитието на костната система. Освен това морковите и сламките също допринасят за поддържането на подходяща хидратация.

Най-важното е да изберете занаятчийски сладоледи, когато е възможно, или такива, опаковани при приготвянето на които са взети предвид хранителните стойности (с добър принос на плодов сок или калций), както и количеството захар и наситени мазнините са ограничени, за да се намали броят на калориите. В десерти и закуски освен това любимият на потребителя сладолед може да се комбинира с плодове като банани, праскови или ягоди.