Бананов сладолед с Thermomix.

Какво да правя зрели банани? Е, сладолед, хехехе. Съпругът ми го обича, здрав и свеж за жегата.

бананов

За повече информация щракнете тук!

*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата за традиционен начин.

-300 гр. нарязани зрели банани
-1/2 лимонов сок
-75 гр. захар
-30 гр. обърнете захар РЕЦЕПТА ТУК!
-300 гр. бита сметана
-1/2 лимонова кора
-щипка оцветител за храна (по избор)
-няколко капки течна ванилия или ванилова захар (по избор)

1- Поръсете резените банан с лимоновия сок, разбъркайте и замразете за няколко часа.
2- Направете пудра захар, 20 сек. скорост 10. Обелете малко от дъното и стените.
3- Добавете замразените банани (Извадете ги няколко минути преди, така че да се разхлабят малко) и смесете 30 секунди. скорост 5-10.
4- Добавете инвертната захар, сметаната, кората, хранителния оцветител и ванилията, 1 мин. вел. 6.
Охладете или замразете и разбърквайте на всеки 30 минути, докато замръзне.