мъже

*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата с KitchenAid.
*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата за традиционен начин.

-65 гр. Масло
-65 гр. пчелен мед
-2 скилидки
-1/2 ч.ч. сух или пресен смлян джинджифил
-1/2 ч.ч. канела на прах
-200 гр. силно брашно (можете да използвате и нормално)
-60 гр. пудра захар
-40 гр. кафява захар
-1 жълтък (останалата бяла може да се използва за глазура)

1- Разтопете маслото с меда, около 2-3 минути 60º, вел.2.
2- Натрошете двете карамфили в хаванче, добавете ги към чашата заедно с останалите съставки, разтопено масло, джинджифил, канела, брашно, пудра захар, кафява захар и жълтък, разбъркайте добре, 1 мин. Спайк.
3- Увийте във филм и поставете в хладилника за 15-20 минути, докато фурната се загрява до 180º.
4- Поръсете работната маса с щипка брашно, разтегнете тестото с точилката, нарежете човечетата и печете (180º) за около 12 минути.
5- Оставете да се охлади напълно и украсете с глазура.
Те се държат дълго време в консерви и ако направите малка дупка в тях, те изглеждат страхотно висящи от дървото.