Сладка каша с Thermomix.

ИЛИn делириум за небцето, толкова прост и толкова вкусен! Тази рецепта е посветена на хуанера от моята група Juaneando con Ana Sevilla, Virginia Muñoz Torres.

juani

За повече информация щракнете тук!

*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата за традиционен начин.

-пържени крутови крутони (по избор)
-60 гр. мек зехтин
-1 супена лъжица супа семена от анасон (Matalaúva)
-120 гр. обикновено брашно
-800 гр. мляко
-200 гр. Вода
-канела
-1/2 лимонова кора
-40 гр. пчелен мед
-100 гр. захар

1- Запържете хляба и отцедете с кухненска хартия. Резерв.
2- Семена от масло и анасон, 5 мин. Варома, скорост 1. Прецедете маслото и върнете в чашата. (Можете да оставите малко семе, това на вкус).
3- Добавете брашното и зачервете 5 минути. 100º, скорост 2.
4- Мляко, вода, 1/2 ч. Л., Канела на прах, кора, мед и захар, 10 мин. 90º, скорост 4. И още 4 минути, 100º, vel.4. БЕЗ БЮДЖЕТ. При охлаждане уплътняват нещо повече. В моята къща те обичат дебели, а?.
Сервирайте в купички, поръсени със смляна канела и пържен хляб.