Проектът е стартиран през 1999 г. от Хуан Сегура от земя, дарена от роднина в близост до Лукаинена де лас Торес, малък град, разположен в Алмерия, Испания. В момента проектът се разраства както в области, така и в съоръжения, като част е посветена на селската къща Cortijo de los Baños, а друга част е включена в асоциацията Al-Hamam.

Cortijo Baños

20 хектара на овощни градини и градини.
• Разполага с две колективни трапезарии, едната вътре и една отвън.
Множество писалки и колиби за селскостопански животни.
• Малки сгради, даващи възможност за провеждане на работилници в училищно стопанство
Геодезични куполи дървена с покритие от плат.
• Басейн.
• Храм, състоящ се от малка дървена сграда, разположена на върха на близката планина, предназначена за осъществяване на духовни отстъпления и други ориенталски практики.
• Повечето къщи, с един или два етажа, са вградени тухла с варово покритие.

• The вода за напояване се получава от реката, а питейната вода идва от извор намиращо се в селото.
• За да хранят своите много селскостопански животни, които използват закупена слама.
Използвайте, получавайте и пестете енергия
• Кухнята работи с природен газ.
• Централно отопление.
• Наличие на фотоволтаични и термопанели, които не покриват 100% от вашите енергийни нужди.

• Използване на капково напояване.
• Техники на пермакултура.
• Селскостопански животни както за консумация от човека, така и за домашни нужди: прасета, птици от различни видове, кози, магарета, коне ...
• Диета оволактовегетариански самодостатъчен до голяма степен със сезонни храни и консерви, направени сами.

• Въпреки че има сухи тоалетни, има и конвенционални тоалетни.
Получаване на компост диференцирани чрез остатъци от кухня и градински отпадъци.

• Извършени са разследвания за спиране на чумата това засяга бодливата круша, растение, подобно на кактус, родено в Мексико, което се адаптира особено добре към този регион и от 2014 г. е засегнато от гъбички, които в крайна сметка го убиват. След няколко неуспешни опита за обръщане на ситуацията, асоциацията ал-Хамам се отказа.
• В бъдеще искаме да разширим инсталирането на слънчеви панели.

Една от целите му е да служи като катапулт за други инициативи в областта, които споделят неговата философия. За това те дават своите пространства на тези, които искат да организират беседи, семинари или отстъпления. Също така през цялата година те организират срещи, обикновено свързани с медитация и релаксация.
• Тяхната работа за разпространение на живота в селските райони сред най-малките също е важна, чрез посещения на училища от цяла Алмерия в района им на ферма-училище.
• Друга негова цел е да съживи региона чрез добавяне на стойност към местната икономика и придружаване на други видове устойчиви инициативи през целия процес.
• Те биха искали да имат повече полезни взаимодействия с Sunseed, център за обучение по живот с малко въздействие, разположен на няколко километра, но липсата на стабилна група участници в този проект затруднява.

• Проектът може да се обобщи като "зелена" компания, която получава приходите си основно от селската къща Cortijo Los Baños, извършена по същото време чрез асоциацията al-Hamam с местното екологично производство на храна и разпространението на ориенталските практики за релаксация и медитация.
Наблюдателите на фермерските училища, чистачките и персоналът в кухнята и доброволците, които приемат по-големи умения при престой над три месеца, получават финансова компенсация.. Това, добавено към ниво на самодостатъчност, което е голямо, но би могло да бъде и по-високо, ни кара да считаме, че степента им на автономност от парите е ниска и ако туризмът, основната им икономическа подкрепа, трябва да намалее, проектът ще бъде силно засегнат .

Едно от основните предизвикателства пред проекта е интегрирането на други потенциални членове, улесняване на това някои от доброволците, които участват в него през цялата година, да бъдат насърчавани да останат. Ние вярваме, че колкото повече хора участват в даден проект, толкова повече възможности има той да се увековечи с течение на времето и да се обогати по различни начини. В момента управлението на проекта се основава основно на трима души Хуан, основателят, Моника и Естер.