Но вече сте чували за баобаба, повече от вероятно е да го направите по-скоро, отколкото по-късно. И е, че този африкански плод е хранителната тенденция през 2019 г. и вече е на устните на всички.
Към този момент тя вече е класифицирана като суперхрана, наред с други неща от неговите многобройни свойства и ползите, които ни носи, но и поради това колко лесно е да го включим в обичайната си диета.
Какво е баобаб
Това е плодът, който предлага африканско дърво със същото име: Баобаб. Част от населението на Южна Африка редовно яде от този плод, който сега, е достигнал до европейските и западните кухни.
Въпреки че обикновено говорим за плодовете на дървото, трябва да имаме предвид това също се използват листа и семена. Това е храна, която обикновено се консумира като прах, което улеснява добавянето й към нашата диета.
Но не физическите му качества го правят толкова поразителен за нас, нито това, което му е дало статут на суперхрана: баобаб съдържа интересни ползи за нашето тяло и нашето тяло, което вероятно не искаме да пренебрегваме.
Свойства и ползи от баобаба
Това е храна, която главно ни дава енергия. Но освен това съдържа и значително количество хранителни вещества и антиоксиданти, които биха били от полза за здравето ни.
По този начин той ни предлага важен принос на желязо, цинк и калций. В допълнение, баобабът съдържа повече витамин С, отколкото други храни като цитрусови плодове, които могат да бъдат полезно за укрепване на имунната ни система и се възползват от неговите антиоксидантни свойства.
Това, което трябва да имаме предвид, е, че тази суперхрана е богата на въглехидрати, при балансирано и разнообразно хранене обикновено няма проблем, трябва да контролираме количеството, което ядем.
Включването на баобаб в нашата диета е просто
Когато се консумира нормално на прах лесно е да се добави към всяка храна. От включването му в нашите напитки, като например смутита, разтворени във вода и т.н., до включването му в рецепти като смутита, като подправка в здравословни десерти като овесени ядки или кифли, дори до включването му в сосове, в тесто за пица., в нашето гуакамоле или във всяко друго ястие, за което можем да се сетим.
Във всеки случай, трябва да помним да го включваме в здравословна диета, балансиран и базиран на зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки и семена.
- Ключове към добрите практики за безопасност на храните в училищните кухни
- Хранил един месец ранен ястреб като котка и това бил резултатът - Представител
- Умен I; C е позициониран като биотехнологичен агент за селскостопански храни La Voz de Almería
- Захар, толкова здравословна ли е, колкото изглежда Кристина Галиано
- 10 грешки, които трябва да избягвате при готвене на говеждо пържола на скара, котлет или антрекот