меденка

За разлика от известните отшелници на съпруга ми, тази овесена каша за меденки с бавно готвене е пълна с люти подправки като канела, джинджифил и карамфил. Докато може би си мислите, че е малко рано за меденките, ние сме в пиковия сезон на отшелниците тук, в нашата къща. Всъщност есента е официалният сезон на отшелниците и от момента, в който първата партида удари фурната и къщата се напълни с меласа и джинджифил, знам, че есента е пристигнала.

Тъй като не можем да закусваме бисквитки (нали?), Реших да сдвоя любимата си овесена каша от червената мелница на Bob’s Red Mill с всички вкусове, които обичам от Rich's Hermit Bars. Резултатът? Топла и уютна овесена каша за меденки, която ще приготвяте отново и отново през този празничен сезон.

Тази готова овесена каша, готова за бавно готвене, не само спестява много време в натоварените делнични сутрини, тя е идеална за разбиване, когато сте извън града или сте домакин на непринуден брънч. Тази закуска е всичко, което обичате в меденките, минус всички мазнини и калории. Като бонус е естествено без глутен.

Кои са любимите ви вкусове за сезона? Бих се радвал да чуя от вас.

Лъжицата ви чака.

Бавно готварска меденка Овесени ядки

Тази уютна закуска е пълна с люти подправки като канела, карамфил и джинджифил, а след това полята с меласа, кафява захар и нарязани орехи.

Време за подготовка: 5 минути Време за готвене 8 часа Общо време 8 часа 5 минути

Порции4
Калории 301kcal

Съставки

  • 2 чаши мляко
  • 1 чаша вода
  • 2 супени лъжици меласа
  • 2 супени лъжици тъмнокафява захар
  • 1 супена лъжица канела
  • 2 чаени лъжички ванилия
  • 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1 чаена лъжичка индийско орехче
  • 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаша Bob's Red Mill Organic Steel Cut Oves
  • нарязани ядки (кафява захар и меласа - по желание гарнитура за сервиране)

Инструкции

  • Напръскайте бавно готварската вложка със спрей за готвене.
  • Добавете всички съставки към бавната печка и разбъркайте, за да се комбинират.
  • Варете една нощ на слаб огън в продължение на 8 часа.
  • На сутринта разбъркайте овеса с вилица, за да разхлабите овесените овесени ядки и се уверете, че всичко е напълно включено.
  • Сервирайте топло с нарязани орехи и допълнително кафява захар и меласа на вкус.

Бележки на готвача:

За по-лесно почистване и за да избегнете леките „хрупкави“ остатъци вътре в бавната печка, поставете всички съставки в стъклен съд, който се побира в бавната печка и след това добавете достатъчно вода, за да запълните долната половина на готварската печка. Покрийте и оставете да къкри 6 до 8 часа.

Хранене:

Калории: 301kcal | Въглехидрати: 48.8g | Протеини: 9.6g | Мазнини: 7g | Наситени мазнини: 1.9g | Полиненаситени мазнини: 5.1g | Холестерол: 10 mg | Натрий: 360mg | Фибри: 7.1g | Захар: 12,5 g

За по-лесни ястия сутрин, разгледайте моя съвет за здравословни закуски в Pinterest!