Активните спортисти и възрастни често имат за цел да подобрят/поддържат физическата форма, докато отслабват, а това се постига чрез ограничаване на калориите в комбинация с упражнения. Това обаче представлява риск от загуба на чиста тъкан, което може да ограничи производителността. Следователно целта на това проучване е да се определи ефективността на добавка с разклонена верига аминокиселини (BCAA), заедно с тренировка с висока устойчивост и калорична "диета за ограничаване на въглехидратите" върху състава на тялото и фитнеса.

поддържат

Поддържането на енергийно-дефицитна диета по време на период на интензивна или непривична тренировка за устойчивост може да доведе до значителни загуби в чистата маса и да намали резултатите, да попречи на спортните постижения и да увеличи риска от остри заболявания и свързани с тях наранявания. [5, 7, 8 ]. Увреждането на мускулите, характеризиращо се с увеличаване на мускулите, спад в цялото тяло и протеини и окисляване на аминокиселини по време и след тренировка, увеличава нуждата на спортиста от протеини [9]. Следователно е важно спортно активните спортисти и възрастни, участващи в тренировъчни програми за устойчивост или висока интензивност, както и възрастни, изложени на риск от саркопения, да поддържат прием на протеин, който може да поддържа чиста телесна маса за функционални показатели. диета.

Недостатъчното количество протеин в диетата след тренировка може да доведе до повишен протеинов катаболизъм, което може да доведе до отрицателен протеинов баланс и по-бавно възстановяване на мускулите [5]. Това може да доведе до загуба на мускули (напр. Саркопения) и тренировъчна непоносимост [5]. Въпреки това, приемът на диетични протеини сред спортисти и любители на отдих, които участват в умишлено отслабване чрез ограничаване на калориите, често е недостатъчен, за да предотврати загубата на мускули [1, 5].

Много спортисти и любители на фитнеса консумират протеини или основни аминокиселинни добавки, за да поддържат и насърчават запазването на чистата тъкан. Предполага се, че комбинацията от висококачествени упражнения за протеини и резистентност има синергичен ефект при запазване на мускулната маса по време на процесите на отслабване.

Хранителни добавки като аминокиселини с разклонена верига (BCAA, валин, левцин, изолевцин) могат да увеличат или стимулират регенерацията на скелетната мускулатура, като потискат разграждането на протеини след тренировка, което води до по-големи печалби в чистата маса

BCAA се катаболизират в мускулите и е доказано, че регулират синтеза на скелетни мускули и възстановяването на мускулите.

BCAA могат да забавят умората и да стимулират синтеза на мускулни протеини, което води до възстановяване на мускулите след тренировка, което позволява на потребителите да тренират по-дълго с по-висока интензивност. Многобройни проучвания съобщават за ефективността на добавките BCAA за насърчаване и регулиране на протеиновия синтез и потискане на ендогенното разграждане на протеини след тренировка.

Shimomoura и други изследователи [12] установяват, че поглъщането на добавка BCAA преди или след тренировка подобрява възстановяването на увредените мускули чрез потискане на разграждането на ендогенния мускулен протеин по време на тренировка.

Следователно, използването на BCAA добавка във връзка с тренировъчен режим на съпротивителни упражнения може да подобри тренировъчните адаптации при развлекателни и напреднали спортисти и да е от полза за тези със или в риск от саркопения [15, 16].

Седемнадесет обучени на издръжливост мъже (на възраст 21-28 години) бяха рандомизирани в група BCAA (n = 9) или група въглехидрати (CHO) (n = 8), които получиха съответната си добавка през 8-те седмици, докато те бяха под предписан протокол за обучение по съпротива в конструкция. На субектите е предписана хипокалорична диета (въз основа на анализ преди интервенцията), която да се спазва по време на проучването.

Групата BCAA е загубила мастна маса (-0,05 ± 0,08 kg; p

Тези резултати показват, че добавянето на BCAA при обучени индивиди, които провеждат тренировки за устойчивост, докато са на хипокалорична диета, може да поддържа чиста маса и да запазва работата на скелетните мускули, докато губи мастна маса.