съществено

Д-р Джон Хайс, старши директор по спорт и фитнес, глобален продуктов маркетинг

Каква е вашата фитнес цел? В моя опит открих, че както висококалиберните спортисти, така и средностатистическите възрастни често споделят обща цел на състава на тялото: да подобрят мускулната маса, като същевременно намалят мастната маса.

Предложението номер едно за постигане на това е да съобразите приема на храна по отношение на броя и източника на калории (т.е. въглехидрати, мазнини, протеини) и начина си на живот. Балансираната комбинация от висококачествени протеини и въглехидрати може да ви помогне да следвате това ръководство, като по този начин постигнете фитнес целите си и подобрите представянето си.

Но защо тези специфични хранителни вещества са важни за физически активните хора?

Доставка на енергия и развитие на мускулите

Всеки, който се занимава с редовна физическа активност, трябва да яде правилните храни, за да подкрепи адаптациите, които са резултат от тренировките. Това включва:

  • Консумирането на протеини за изграждане на мускули.
  • Яденето на достатъчно въглехидрати в подкрепа на увеличения капацитет на мускулите да съхраняват и използват гликоген, най-важният източник на енергия за почти всички спортисти.

Храненето след тренировка е също толкова важно. Трябва да се съсредоточите върху възстановяването и зареждането на тялото, когато протеините и специалният тип аминокиселини, наречени BCAA, са полезни.

Какво представляват BCAA и защо са важни?

По време на тежки тренировки по принцип разграждате чиста тъкан. Ето защо в дните след тренировка може да имате мускулни болки, намален обхват на движение и дори известно подуване.

Това е мястото, където протеините влизат в игра, които са изградени от градивни елементи, наречени аминокиселини. мускулен синтез (развитие). Нормалната диета с комбинация от добри видове протеини ще съдържа достатъчно количество от всички аминокиселини.

BCAA се откриват на особено високи нива в млечните протеини, което е една от причините спортистите да използват суроватката като източник на протеин след тренировка. Соята, месото и пилето съдържат около 80 до 85% от BCAA като суроватка. Повечето растения съдържат дори по-малко BCAA и това е една от причините веганите или вегетарианците да допълват диетата си с BCAA.

Не забравяйте за въглехидратите!

Докато BCAA ви помагат да изградите мускули, въглехидрати, които са важни за попълване на енергийните ни запаси, осигуряват енергия на мозъка ни за бързо и точно вземане на решения и цялостна подкрепа за възстановяване. Въглехидратите са основният и предпочитан източник на енергия в тялото.

Това не означава препиване с пица след тренировка! Разумна цел е около 25 грама протеин и за повечето тренировки 20-30 грама въглехидрати. Това е приблизително еквивалентът на въглехидратно парче плод.

Също така, яденето на достатъчно въглехидратна и протеинова храна след тренировка се очаква да намали някои потенциални желания, което означава, че ще получите по-добро възстановяване и е малко вероятно да преядете по-късно.

Независимо дали тренирате във фитнеса или се състезавате в състезание, не забравяйте, че доброто хранене ще ви помогне да извлечете максимума от вашата дейност.