Лесни, леки и бързи рецепти за готвене.

МЕНЮ СТАТИЧНИ СТРАНИЦИ

Събота, 22 ноември 2014 г.

КОРТА СЪС СОСЕМ И МОРСКА ХРАНА С ХЛЕБ

бего
La Empana Light de Bego. - Торта със сьомга и морски дарове с хляб.

Облекчих рецептата по отношение на соса, замествайки класическата майонеза с много по-лек сос, който е вкусен, със сладко докосване, което ананасът в сока му осигурява, което подобрява вкуса на морските дарове. Неговото присъствие на масата като предястие ни гарантира свеж и лек принос към останалата част от менюто, обикновено твърде тежък за обядите или вечерите, на които се радваме в такива специални или специални дни.

Ето ви видеото, за да можете да видите рецептата за по-малко от 3 минути:

СЪСТАВ КОРТА СЪС СОСЕМ И МОРСКИ ХРАНИ С ХЛЯБ: (8-10 ЧОВЕКА)

300g пушена сьомга на тънки филийки
12 филийки нарязан хляб без коричка
1 Сърце от маруля Romaine или половин салата айсберг
140 г морско настърган (сурими или раци).
400 г варени цели скариди или 200 г варени скариди без глава и кожи.
2 пресни пилешки яйца.
125 г или 1 топка прясна лека моцарела (0% мазнина)
8 пъдпъдъчи яйца.

За плънката:
1 натурално обезмаслено кисело мляко 0% мат. грес
2-3 супени лъжици (от супата) лек сос или лактонеза (Рецепта тук) *
1 чаена лъжичка (от десертните) на дижонска горчица.
1 чаена лъжичка (за десерт) Keptchup
2 филийки ананас в сока си **.

* .- Можете да използвате лек сос или тип Lactonesa (Рецепта тук), или майонезата, която ви харесва най-много.

Мухъл: 30 см дължина, 12 широчина и 12 см височина

РАЗРАБОТКА И СТЪПКА ПО СТЪПКА НА СОСЕМА И МОРСКАТА КОРТА С ХЛЯБ:

На следващия ден просто ще разгърнем тортата, като извадим цялата пластмаса, и ще я обърнем върху поднос. Ние украсяваме, както ни харесва. Слагам пъдпъдъчите яйца, разрязани наполовина, върху тортата. Също така украсих тавата с маруля, нарязана на фин жулиен (ленти) и някои чери домати, също нарязани наполовина, всичко това, за да му придаде нов допир, който исках да придам на тази торта.

La Empana Light de Bego. - Торта със сьомга и морски дарове с нарязан хляб

Тук също ви оставям разреза, за да видите вътре тази сочна торта:
La Empana Light de Bego. - Торта със сьомга и морски дарове с нарязан хляб.
Важна забележка: Тази торта трябва да бъде подготвен и охладен с a минимум 12 часа предварително когато го поставяте на масата и го дегустирате, тъй като трябва да се уплътни, така че да не се разпада в разфасовката, а също така вкусът му се засилва от обединението на вкусовете на всички негови съставки. Идеално е да го направите 24 часа предварително, тъй като пак ще бъде по-компактен, сочен и вкусен.

За да сте наясно със следващите рецепти, можете да ме следвате във Facebook, Twitter или Youtube.

Ето няколко предложения, които ще ви бъдат полезни:

Можете да се абонирате безплатно за нашия Youtube канал, за да не пропуснете някой трик и/или рецепта.