Добре ли е да спазвате диета без глутен, независимо дали сте целиакия или не? Тенденция, която стана модерна отдавна, е да се спазва безглутенова диета за отслабване и която много хора все още следват. Казваме ви всичко, което трябва да знаете, за да спазвате диета без глутен и да се чувствате добре.

За много хора диетата без глутен се превърна в начин на живот, диета, с която те твърдят, че отслабват. Мит или реалност?

новата

Глутенът е угояване?

Глутенът е част от нашето ежедневие и присъства в безброй храни. Тенденцията на спазване на безглутенова диета е от няколко години и много от нашите знаменитости спазват този тип диета, за да отслабнат. Смята се, че храните, съдържащи глутен, са много по-угоени от храни без глутен. За всичко това все повече хора се присъединяват към тенденцията да провеждат диета без глутен, но реалността е различна. Храните, които съдържат глутен, не ви правят по-дебели само защото съдържат глутен, Обясняваме го по-подробно по-долу.

Глутенът е нещо негативно?

Глутенът е име, дадено на набор от малки протеини, намиращи се в брашното от дъждовни зърнени култури, главно пшеница, ечемик, ръж и овес. Тези малки протеини са в нашата диета от около 10 хиляди години. По-точно откакто човечеството започва да консумира пшеница. Едва преди няколко години започват да се появяват първите симптоми на непоносимост към глутен, така наречената цьолиакия.

Следователно, глутенът е лошо нещо за хората с диагноза цьолиакия и те не понасят глутен. Тези хора ще почувстват някои много разнообразни и необичайни симптоми сред всички тях, което ще ги накара да почувстват дискомфорт в здравето си.

Получаването на глутен причинява диабет?

Така че, ако искаме да имаме здравословна диета, Първото нещо, което трябва да направим, е да разгледаме етикетите на продуктите. Трябва да разгледаме хранителния му състав, независимо дали сме целиакия или ако искаме да се присъединим към тази мода за безглутенова диета.

Независимо дали сме непоносими към глутен или не, това, което трябва да направим, е да избираме здравословни храни. Ако сме целиакия, трябва да погледнем етикета на продукта, за да видим кои храни не съдържат глутен и са здравословни, така че освен да забравим за дискомфорта, който глутенът ще ни причини като повръщане, коремна болка и т.н. ... много различни симптоми, В, ще ядем и здравословни продукти, които като разгледаме етикетите им ще ни помогнат да се храним на диета. Хората, които не са целиакия и искат да се хранят без глутен, за да отслабнат, ще трябва да направят абсолютно същото. Те ще трябва да погледнат етикета и да проверят съставките и хранителните вещества на тези продукти, за да не добавят допълнителни калории.

Хората, които следват безглутенова диета и отслабват, е защото ядат здравословни храни.

Храни, които също не съдържат глутен като:

  • Яйца.
  • Плодове.
  • Зеленчуци.
  • Млечни продукти, като мляко и неговите производни.
  • Риба.
  • Натурални сокове.
  • Зърнени храни: ориз, амарант, картофи ...

Как да завършим нашата диета без глутен?

Както споменахме, трябва да вземем предвид, че продуктите, които купуваме без глутен, са здравословни за спазване на диета. В Global Nutrition имаме голям избор от продукти без глутен, голям разнообразие от сосове за пълноценно хранене по здравословни начини. Имаме различни сосове като: доматен сос, сос за барбекю, сос цезар, сос от кисело мляко и др ... Всички с 0% захар, 0% мазнина, със 100% оригинален вкус. Те са продукти, подходящи за диета, без да се отказват от изискания вкус на придружаващите сосове.