Глутенът е набор от протеини, съдържащи се изключително в брашното от дъждовни зърнени култури, включително пшеница, ечемик, ръж и овес.
Напоследък продуктите без глутен станаха „модерни“ сред потребителите, които не са целиакия (непоносимост към глутен), тъй като мнозина вярват, че това помага за отслабване и са по-здрави. Но това не е вярно.
Всъщност елиминирането на глутена от нашата диета не ни кара да отслабваме или да сме по-здрави. Диетологът Камила Моран обясни пред BioBioChile преди време, че за да подобрят вкуса на продуктите, производителите добавят повече мазнини и въглехидрати, за да заменят глутена.
Y. при растящо дете, което не е с непоносимост към глутен, елиминирането на това може да бъде фатално, защото е лишена от набор от протеини, които му помагат да се развие.
Това трагично събитие се случи през Юни 2014 г.. В момента обаче новината се появи отново, тъй като родителите на детето са изправени пред съд в която те са обвинени като отговорни за смъртта на Лукас.
Тогава двойката имаше магазин за естествени храни в Беверен, което им улесняваше да си набавят храна, като мляко от киноа, оризово мляко и други подобни.
За да докажат своята теза, адвокатите показаха резултатите от аутопсията, което показва, че бебето е било дехидратирано и е имало напълно празен стомах по време на смъртта му.
Това последно беше отречено от бащата, идентифициран само с името на Питър С., който заяви, че никога не са осъзнавали, че синът му е в лошо здравословно състояние.
Майката Садрина V заяви, че „понякога е наддавала малко, друг път е отслабвала. Никога не си пожелаваме синът ни да умре ".
Процесът все още е в ход и родителите могат да бъдат осъдени до 18 месеца затвор ако бъде признат за виновен, пише британският вестник Daily Mail.
- Бебе на 7 месеца умира, защото родителите му прилагат диета без глутен
- Недохраненото бебе умира, след като родителите се хранят само с веганска диета - Лос
- Бебе на 7 месеца умира от недохранване, защото родителите му прилагат специална диета
- Бебето умира от диета без глутен
- Вътрешни диети и хранене Вярно ли е, че безглутеновата диета работи за отслабване