Експертите предупреждават, че след "обилното" коледно хранене може да има "декомпенсация" на диабета

ендокринолозите

ВАЛЕНСИЯ, 21 декември (EUROPA PRESS) -

Ендокринолозите от болницата Universitari i Politècnic La Fe във Валенсия молят за внимание със специални храни за диабетици, тъй като те не съдържат захар. В това отношение ръководителят на службата по ендокринология и хранене Хуан Франсиско Мерино обясни в изявления пред Europa Press, че калоричното съдържание на тези продукти „е подобно на това на„ нормалните “храни и те обикновено не съдържат захари като фруктоза или алкохоли като сорбитол, манитол и ксилитол ".

Поради тази причина, за да може пациентът с диабет да се наслаждава безопасно на масата по Коледа, д-р Мерино обясни, че предлага да се храни по пет пъти на ден, тъй като „редовният прием благоприятства контрола на диабета, като същевременно избягва излишъци, като не пристига на храна много гладен. ".

По същия начин съветва да се избягва злоупотребата с храни, богати на въглехидрати като ориз, тестени изделия или картофи, и да се отказват „напълно“ тези, много богати на захари като обикновена захар и мед, плодове в сироп и захаросани, сладко, сладкиши и сладкиши, или плодови сокове и сладки напитки. Като заместител на подсладените десерти можете да използвате аспартам, захарин или цикламат.

Също така, „марципанът, нугата и други коледни продукти имат много калории и прости захари, така че количеството, което ядете, трябва да се контролира, като изберете едно или две парченца и избягвате закуски“, казва ендокринологът от La Fe.

Напротив, той посочва, че се избират ястия, които съдържат повече зеленчуци, месо и риба, както и храни, богати на фибри (сушени бобови растения, пълнозърнести храни, сурови зеленчуци) "стига да се понасят добре, тъй като те произвеждат по-ниско увеличение на кръвната глюкоза ".

ОГРАНИЧЕНИЯ ПРИ ВЪВЕЖДАНЕ НА АЛКОХОЛ

По същия начин се препоръчва да се пие предимно вода, въпреки че от време на време можете да пиете „леки“ или нискокалорични напитки или безалкохолни напитки. Във всеки случай „приемът на алкохол трябва да бъде ограничен до чаша вино на обяд и чаша шампанско за препечен хляб, тъй като алкохолът осигурява това, което е известно като празни калории, тоест те напълняват, но не се хранят и се влошават гликемичен контрол “, припомня д-р Мерино.

За всичко това той препоръчва на тези пациенти да проверят нивото на кръвната си захар с помощта на глюкомера, за да избегнат декомпенсация на болестта след обилни коледни ястия. „Преобладаващото усещане за жажда, увеличеният брой уринирания и сухата кожа и лигавиците са симптоми на евентуално повишаване на нивата на глюкоза в кръвта, което би изисквало посещение при специалист за коригиране на антидиабетното лекарство или дозата на инсулина“, посочва.

Освен това той подчертава, че „практикуването на физически упражнения не трябва да се забравя според възможностите на всеки човек“. „30-минутна разходка сутрин и още една следобед след основното хранене биха били достатъчни за поддържане на форма“, обяснява д-р Мерино.

Диабетът е хронично заболяване, което се характеризира основно с повишени нива на глюкоза в кръвта (хипергликемия). Тази дисфункция може да бъде причинена от липсата на производство на инсулин в панкреаса (диабет тип 1) или защото произведеният инсулин не може да се използва правилно от организма (диабет тип 2).

Във Валенсийската общност 14 процента от населението има диабет. От тях около 90 процента имат диабет тип 2, който обикновено се появява след 40-годишна възраст. Останалите са пациенти с диабет тип 1, който винаги изисква приложението на инсулин, за да живее.