Не за първи път в този блог обичаме пицата ... Стига да е с ниско съдържание на въглехидрати. Това е много полезно ястие за вечеря и обикновено се харесва на повечето вечерящи заради разнообразието от неговите съставки и колко вкусно е като цяло. Ако преди няколко месеца ви разказахме за възможността за направата на патладжанова основа, днес искаме да ви разкажем как се прави фалшива пица от карфиол без пеперони с въглехидрати.

въглехидрати

Първото нещо, което трябва да кажем, е, че както в почти всички наши рецепти, ние ви предлагаме предложение за съставки, които по-късно можете да варирате в зависимост от това, което имате в хладилника. И това, защото знаем, че във вашия хладилник има само хранителни и нисковъглехидратни храни, полезни за вашето тяло.

Нашето предложение за фалшива пица с карфиол с ниско съдържание на въглехидрати включва пеперони и нарязани зеленчуци, което го прави едновременно вкусно и здравословно ястие. Ако решите да модифицирате съставките, препоръчваме да запазите основна протеинова храна (месо или риба) и включва зеленчуците, които харесвате най-много.

Отлична идея е пригответе домашен доматен сос в случай, че има време. За целта просто запържете нарязан лук и чесън със зрели домати на слаб огън и след като омекнат, ги намачкайте с миксера. Но ако искате да опростите рецептата, можете да използвате закупен натрошен домат, като винаги потвърждавате, че той не включва захар сред съставките си.

Като любопитство и преди да облечем престилката, искаме да споделим с вас нещо, което много малко хора знаят. Пътували ли сте някога до Италия и сте питали пеперони мислейки си, че ще ви продадат известния колбас, подобен на салам? Дори не мисли за това! Пеперони е дума, която не съществува на италиански и е измислена от имигранти, преместили се в Съединените щати. Но всъщност peperoni (с p) е просто множествено число на peperone (пипер).