Захарта е една от основните добавки към много от четирите хранения за деня. Дали в „общото“ си представяне или като допълнение към приготвянето на преработени храни, алкохол и нездравословна храна, това е почти неизбежна подправка. Знаейки това, холандският производител LifeHunters, който вече беше преживял случилото се, ядейки само хамбургери от заведението за бързо хранене, проведе тест, за да изясни какво се случва в организма при потискане на захарта за един месец.

месец

22-годишният млад холандец Саша Харланд претърпя пробен период, в който му беше забранено да преработва храни, добавя захари и алкохол. Целта на анализа беше да предупреди потребителите за последиците в нашето тяло от наличието на „изкуствена“ захар в много продукти от супермаркетите, от напитки до сосове през млечни продукти или колбаси.

Първоначалната стъпка беше общ преглед и контрол на сърцето, белите дробове, кръвното налягане и за изключване на всякакъв вид заболяване. Седмицата на дебюта си, Harland се подложи на диета, базирана на зеленчуци, кисело мляко, плодове, яйца и други пресни продукти, като остави газираните напитки, конфитюрите и дресинга. Първият признак на изрязване на любимите му храни е свидетелство за настроението, което се появява най-често по време на реклами за сладки напитки. Това е реакцията на мозъка на липсата на този подсладител.

След този лек 25-дневен процес на детоксикация със здравословна диета, резултатите отразяват загуба от четири килограма - тя спада от 81 на 77 -, намаляване на холестерола с 8% и кръвно налягане с 10 точки по-ниско. В допълнение доброволецът забелязва увеличаване на телесната енергия и по-лесно събуждане.

"Искахме да разберем как се чувства човек, който се отказва от захар, алкохол и добавки в продължение на един месец. Физическите и психологическите ефекти бяха странни; след теста Саша е много по-наясно с какво се храни. Но тъй като тя спря да яде, яде само пресни продукти и той се върна към консумацията на неща със захар, струва му повече да заспи и той има по-малко енергия ", обясни Ерик Хенсел, един от отговорните за LifeHunters.

Това, което се препоръчва в диетичните насоки за аржентинското население, е да се ограничи консумацията на сладки напитки, храни с големи количества захар и количеството захар, добавено към инфузиите. „Важно е да се насърчават здравословните хранителни навици, като например консумирането на пет порции плодове и зеленчуци в различни видове и цветове всеки ден, премахване на видимите мазнини при консумация на месо, увеличаване на консумацията на риба и пиене на безопасна вода, наред с другите,“ препоръчва той диетолог Виктория Настаси.