Изглежда добре, нали? Е, въпреки че може да не изглежда така, тази торта е без глутен. Прави се с брашно ориз и със Оранжево (както с кожата, така и с нейния сок).
Ако имате целиакия у дома, със сигурност имате няколко рецепти за торти без глутен че обикновено подготвяте. Намерението ми е днешният да се присъедини към тази готварска книга. Надявам се да ви хареса и най-вече да ви хареса.
Торта с портокалово и оризово брашно без глутен
Безглутенов пандишпан с портокалово и оризово брашно. Лесна закуска за приготвяне и чудесна за тези, които не могат да ядат глутен.
- Асчен Хименес
- Модерна кухня
- Тип рецепта: десерт
- Калории: 150
- Порции: 12
- Време за подготовка: 15M
- Време за готвене: 30M
- Общо време: 45M
Съставки
- 3 яйца (ще отделим белтъците от жълтъците)
- 1 щипка сол
- 180гр захар
- 60 г слънчогледово олио
- Настърганата кожа на 2 портокала
- 120 г портокалов сок
- 250 г оризово брашно
- 1 плик от дрожди тип Royal
Подготовка
Побираме пеперудата върху остриетата. Слагаме белтъците и солта. Програмираме 4 минути, скорост 3 1/2. Изваждаме белтъците и ги запазваме в голяма купа.
Все още с включена пеперуда добавете жълтъците и захарта. Ние програмираме 2 минути, скорост 3. Когато програмираното време изтече, поставяме машината скорост 3 (без време за програмиране) и ние добавяме слънчогледовото масло.
Добавете настърганата портокалова кора, а също и сока. ние програмираме 10 секунди, скорост 3.
Премахваме пеперудата. Добавете брашното и маята. Ние програмираме 15 секунди, скорост 4.
Слагаме сместа в купата на белтъците и интегрираме всичко, деликатно, с шпатулата. Изсипваме тази смес в намаслена форма (с диаметър около 23 см).