кекс

Съставки за тортата с пълнозърнесто брашно без захар

  • 3 зрели банана.
  • 1 натурално кисело мляко.
  • 100гр паста от фурми (не използвам medjoul, мисля, че са надценени).
  • 80 мл зехтин.
  • 50 мл мляко или зеленчукова напитка.
  • 3 средни яйца.
  • 1 шепа орехи, смлени.
  • 180 гр. Пълнозърнесто брашно Callobre.
  • 15 г бакпулвер.
  • Шипка сол.

Съставки за ронене

  • 3 супени лъжици овесени люспи
  • 2 шепи бадеми, които трябва да смелим, докато образува брашно
  • 2 супени лъжици кокосово масло или зехтин
  • 2 малки чаени лъжички тръстикова захар.

Поставяме тенджера с вода да се нагрява, когато започне да кипи, добавяме фурмите и махаме от котлона, оставяме ги да си починат 5 минути и се отцеждат. Сега е време да претеглим тези дати, за да разберем колко вода трябва да използваме, за да направим тестените изделия. Тоест същото количество вода като теглото на фурмите. Натрошаваме, докато не образуваме паста или бонбон от фурми.

Пасираме бананите с пюре, вилица или миксер, добавяме киселото мляко, продължаваме да бъркаме, пастата за фурми, разбитото яйце, олиото и млякото. Добавете брашното с маята и солта. Когато се добави брашното е по-добре да се разбърква с няколко пръчки. Ето един трик за ядките, препоръчително е да ги брашно, за да не отидат на дъното. Оставете да престои 10 минути.

Намазваме матрица или можете също да поставите хартия за печене, аз лично обичам да поставям хартията върху нея, така че съм сигурен, че няма да залепне.

ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА КРЪБЛАТА просто трябва да смесите всички съставки, докато се образуват малки топчета, това се прави, защото маслото се опитва да слепи съставките заедно.

Слагаме сместа във формата и отгоре поръсваме трохите. 175 градуса фурна нагоре и надолу.

Вече знаете дали е направено, просто трябва да поставите клечка за зъби или върха на ножа, за да видите дали тя излиза суха.

Тази торта има текстура повече на брауни, не очаквайте нещо като пандишпан

Ако харесвате торти от торта, тази ще ви зарадва. Идеален за приготвяне, когато имате някои много Прочетете още банани

Вкусна торта, която можем да направим за цялото семейство. Избягваме захарта и получаваме здравословен десерт.

Здравословна закуска за закуска или прием преди тренировка. Това е най-добрата алтернатива на индустриалните сладкиши, заредени със захар Прочетете повече

Пандишпан с пълнозърнесто брашно без захар - Belen Fontana Dietista

Пандишпан, който се откроява с цялото си брашно Callobre

Добив на рецепта: 12 порции

Време за подготовка: PT1H30M

Време за готвене: PT50M

Общо време: PT

Съставки на рецептата:

  • 3 зрели банана.
  • 1 натурално кисело мляко.
  • 100гр паста от фурми (не използвам medjoul, мисля, че са надценени).
  • 80 мл зехтин.
  • 50 мл мляко или зеленчукова напитка.
  • 3 средни яйца.
  • 1 шепа орехи, смлени.
  • 180 гр пълнозърнесто брашно.
  • 15 г бакпулвер.
  • Шипка сол.
  • 3 супени лъжици овесени люспи
  • 2 шепи бадеми, които трябва да смелим, докато образува брашно
  • 2 супени лъжици кокосово масло или зехтин
  • 2 малки чаени лъжички тръстикова захар.